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杉製ミニセイロ15cm身3ヶ・蓋1ヶ・鍋1ヶ。

1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。 表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品!

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

強い耐熱耐冷性能 硬く締まったキャップもラクラク お手入れのしやすい防水性能 シリコンゴムだからできる色んな使い方

4つの改良で、時間短縮・初期投資の軽減・ロスの軽減などオペレーション短縮に貢献! 通常品は液漏れを防ぐ為、スプリングが硬く注ぐ時にグラスが割れる時がありました。 本体構造を変える事によって、スライド部分からの液漏れを大幅に防ぐ事が可能になり、ロスが大幅に軽減しました。 アームを4本に変えた事で、押し上げる力が均等化され、注ぎやすくなりグラスの破損防止とスピーディな作業を実現。 均一な加圧によりスライド部の変形や摩耗の軽減にも一役買っています。 本体構造を見直し新たな構造に作り直したので注ぐ時間が大幅に短縮。 今までと比べ、30～40%の時間短縮を実現しました。 1台で2役(KNV-45Qのみ)。本体のカップは全量で注ぐと45mLですが途中のラインで止める事により、約30mLを計測する事ができます。 よく使う45mLとの兼用型で購入金額の軽減を実現しました。

一体成型で非常にフラットな構造をしているので、食器洗浄機でもきれいに洗う事ができます。 破損による食品への異物混入防止や、使用する食材ごとに色を使い分ける事ができます。 業務用の器具としてHACCPにも対応。 本製品は、柄はステンレス製、先端部はナイロン製と異なった素材を使用していますが、一体成型を行っているので先端部分が柄から抜け落ちることがなく、隙間もありません。 そのため洗いやすく、非常に衛生的です。