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耐久性のあるベーシックなステンレス角バット。食材の一時保管や、下味付けなどに便利な形状です。同サイズの角バットは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能です。下ごしらえ、水切り、油切り、冷蔵保存など…別売りの蓋、アミ、水切バットを組み合わせることで用途が広がります。蓋を組み合わせると、積み重ね可能となり、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。

タレや調味料等の保存や小分けに便利なキッチンポットです。

収納・保管も考えた構造で、積み重ねもでき、衛生的でお手入れも簡単です。

鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。

収納・保管も考えた構造で、積み重ねもでき、衛生的でお手入れも簡単です。

筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

カラーの取手がついた角バットです。食材別や用途別など、バットに色が付いている事で管理に役立ちます。取手付で持ち運びに便利です。色分けすることで、食材別の管理に役立ちます。

ツマミ付きステンレス丸型ポット用の本体

ツマミ付きステンレス丸型ポット用の蓋

自在車輪には2個ストッパー付が付いています。

切身等を綺麗に並べるのに使いやすい横長形状のトレー。

素材や用途に合わせて大小・深浅を使いわけ。お肉の下ごしらえに使いやすい形状と深さを考慮したバット角のRを通常のバットよりも少し大きめにする事により、隅までお肉を綺麗に並べる事ができます。高すぎず、浅過ぎないので、お肉の出し入れに使いやすい形状です。水切肉バット(別売り)を重ねることで、揚げ物調理の油切の受け皿に使用できます。(受け皿には、肉バットの各深型サイズをお選び下さい。)

取付けに関する詳細はお問い合わせください。

重い寸胴鍋等を簡単に移動できる便利な台車です。キャスター付ですので、重い寸胴鍋を冷蔵、冷凍室への移動もスムーズに行う事が可能です。運搬用台車を使う事で寸胴鍋を床に直置きする事を防ぎ、ゴミや異物混入の予防となります。HACCP(衛生管理対策)にもおすすめです。低重心設計の為、倒れにくい。本体の表面に凸凹があり、密着を防ぎます。キャスター4個の内、2個はストッパー付のキャスターが取り付けられています。キャスター…腐食しにくいナイロン製(キャスター車輪径Φ65mm)

取付けに関する詳細はお問い合わせください。

角バット、浅型角バット専用蓋です。片手で蓋の開閉が出来るよう、中心にツマミをつけています。蓋をバットと組み合わせると、積み重ね可能となり、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。