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耐久性のあるベーシックなステンレス角バット。食材の一時保管や、下味付けなどに便利な形状です。同サイズの角バットは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能です。下ごしらえ、水切り、油切り、冷蔵保存など…別売りの蓋、アミ、水切バットを組み合わせることで用途が広がります。蓋を組み合わせると、積み重ね可能となり、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。

収納・保管も考えた構造で、積み重ねもでき、衛生的でお手入れも簡単です。

モリブデンを材質に使用していますので、18-8ステンレスよりも耐錆性、耐酸性にすぐれております。

タレや調味料等の保存や小分けに便利なキッチンポットです。

アミは焼き菓子等(ケーキ、クッキー等)を冷ます台としても使用できます。

筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

カラーの取手がついた角バットです。食材別や用途別など、バットに色が付いている事で管理に役立ちます。取手付で持ち運びに便利です。色分けすることで、食材別の管理に役立ちます。

同規格のAG角バットシリーズに適合します。

目盛り：500cc刻み

鉄製パエリアパンで調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を多く含んでいます。使い込むほど油なじみがよく、強火の料理に最適です。

収納・保管も考えた構造で、積み重ねもでき、衛生的でお手入れも簡単です。

切身等を綺麗に並べるのに使いやすい横長形状のトレー。

取付けに関する詳細はお問い合わせください。

重い寸胴鍋等を簡単に移動できる便利な台車です。キャスター付ですので、重い寸胴鍋を冷蔵、冷凍室への移動もスムーズに行う事が可能です。運搬用台車を使う事で寸胴鍋を床に直置きする事を防ぎ、ゴミや異物混入の予防となります。HACCP(衛生管理対策)にもおすすめです。低重心設計の為、倒れにくい。本体の表面に凸凹があり、密着を防ぎます。キャスター4個の内、2個はストッパー付のキャスターが取り付けられています。キャスター…腐食しにくいナイロン製(キャスター車輪径Φ65mm)

取付けに関する詳細はお問い合わせください。

足高だから、通気性が良く食材が蒸れにくい。 バットとバットの間より冷気が入り込み乾燥を防ぎます。