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サビにくいため、長くお使いいただけます。 塩化物や酸などの耐食性に優れています。 鉄の約4割軽く、手や腕への負担が少なくなります。 人体にも無害。金属アレルギーの方でも安心です。 熱伝導が高く、熱容量も小さい。 金属加工の街、新潟県燕市製造。日本製です。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ツマミ付きステンレス丸型ポット用の本体

足高だから、通気性が良く食材が蒸れにくい。 バットとバットの間より冷気が入り込み乾燥を防ぎます。

目盛り：500cc刻み

大きな取手で持ち運びに便利です。引っかけ金具付。(蓋を本体に引っかけられます。)。容量が分かりやすい目盛付です。

自在車輪には2個ストッパー付が付いています。

シルクウェア加工により料理がこびりつかずお手入れ簡単。またシルクウェアの塗装は食品衛生法にも適合しています。

18-8餃子バット、18-8餃子バットR足用の蓋です。

渕巻き無しの半カール形状により、水溜まりしにくい設計。衛生面を考慮した電解研磨仕上げ。約18%のクロムと約8%のニッケルを含むSUS304材(18-8ステンレス)を使用しています。丈夫で錆びにくく、高い温度での使用時の劣化も少ないため、食品加工などでの使用に適します。

番重バットに穴を明けることで、水切り・蒸し調理・冷却保管などに使う事ができます。番重バットのフチ部分は、フチ巻き形状です。

耐食性・耐衝撃性・耐熱性に優れたSUS304製。約18%のクロムと約8%のニッケルを含むSUS304材(18-8ステンレス)を使用しています。丈夫で錆びにくく、高い温度での使用時の劣化も少ないため、食品加工などでの使用に適します。渕巻き無しの半カール形状により、水溜まりしにくい設計。衛生面を考慮した電解研磨仕上げ。

素材や用途に合わせて大小・深浅を使いわけ。お肉の下ごしらえに使いやすい形状と深さを考慮したバット。角のRを通常のバットよりも少し大きめにする事により、隅までお肉を綺麗に並べる事ができます。高すぎず、浅過ぎないので、お肉の出し入れに使いやすい形状です。水切肉バット(別売り)を重ねることで、揚げ物調理の油切の受け皿に使用できます。(受け皿には、肉バットの各深型サイズをお選び下さい。)

取付けに関する詳細はお問い合わせください。

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お料理やパンの取りわけに。丈夫なバネで長く使えます。

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