渕巻き無しの半カール形状により、水溜まりしにくい設計。衛生面を考慮した電解研磨仕上げ。約18%のクロムと約8%のニッケルを含むSUS304材(18-8ステンレス)を使用しています。丈夫で錆びにくく、高い温度での使用時の劣化も少ないため、食品加工などでの使用に適します。