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大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です。お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けてください。前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用ください。敷紙として直接お料理を盛り付けることができます。

大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です。お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けてください。前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用ください。敷紙として直接お料理を盛り付けることができます。

天然色素を使用し、且つ耐油性を確保する薬品などは使用しておりませんので、直接食品を載せていただけます。お菓子を直接巻いたり、生キャラメルの包装などにもご利用いただけます。万葉集の四季の句をあしらった薄紙の片面に極薄のフィルム加工を施してあり、片面は紙、反対面はフィルムで両面に食材が触れても安全です。水分を含む食材はラミネート面に盛り付けください。紙面側は油分を吸い込み、ラミネート加工面は耐油・撥水性があります。

調理する人の使い方とセンスで『味な演出』をしてください。懐敷金銀に金箔の風合いを加えました。金、銀のどちらの面でもご使用いただけます。