「包丁殺菌庫」の検索結果

80℃、5分以上の消毒運転と十分な乾燥運転をしっかり確実におこなうことで庫内の食器や調理器具を常に清潔に保ちます。 包丁・マナ板を確実に消毒して乾燥させた後は、扉付きの衛生的な収納棚としてそのまま保管可能。

二次汚染の原因となりやすい包丁やマナ板を温風乾燥とUV殺菌をおこなうことで交差汚染リスクを低減します。 UVランプによるUV照射で、包丁とマナ板を殺菌します。 耐熱性の低い樹脂を使用した包丁の柄やマナ板にも使用できます。