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寒天などのゲル化剤に比べ、耐熱性に優れ、強いゲルを形成します。

電子レンジで温めるだけで調製できます。緊急の検査や菌数測定のための培養に最適で、常温で長期保存が可能です。

扱いやすい分包タイプの調製用粉末培地で、粉末を秤量する手間が必要ありません。 長期保存でも湿気による劣化がありません。