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沖縄料理・人参しりしりが簡単に作れる!にんじんだけでなく、大根やきゅうり、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。普通のスライサーよりも野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなる。また、ささがきよりも太い仕上がり。金属部はステンレス製で衛生的。

燕三条で作られた下村工業の商品です。

沖縄県の郷土料理。「しりしり」用の千切り器。 きんぴらなど、太めの千切りが作れる。

料理の下ごしらえが手早くできます。野菜の調理に合わせ、おろし、スライス、千切り、つま切り、皮引きができます。調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。小さくなった野菜も、ホルダー付きで安心。専用ケースにコンパクトに収納、場所をとりません。

均一な野菜の太千切りが手軽に手早く作れます。 太千切り専用ピーラー刃。約5mmの太千切りが軽い力で簡単に作れます。

千切り&皮引きツインピーラー。 面倒なごぼうやにんじんの千切りに。 大根やにんじんの皮引きに。 ジャガイモの芽取りに。