フルベジ 太千切り器 しりしり

フルベジ 太千切り器 しりしり 下村工業
(1件のレビュー)

沖縄料理・人参しりしりが簡単に作れる!にんじんだけでなく、大根やきゅうり、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。普通のスライサーよりも野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなる。また、ささがきよりも太い仕上がり。金属部はステンレス製で衛生的。

寸法(mm)92×270×14 質量(g)80 内容量1個
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商品レビュー

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2020-05-12
用途:
にんじんしりしり

にんじんしりしり器を使うと、一般的なスライサーや包丁とは違う形状の千切りができあがります。
包丁で千切りをすると、断面が四角い千切りになりますが、にんじんしりしり器で作った千切りの断面は、丸みをおびた形です。(切り口がギザギザしている)

にんじんしりしり器の刃先は尖っておらず、丸い形をしています。そこににんじんが押しつけられると、えぐり取るような形でにんじんが細切りになります。

包丁で刻むのに比べて、にんじんの表面にざらつきが出るので、味がよくしみておいしいしりしりができます

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