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「金の刀」の検索結果
特価
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UN-RYU 牛刀庖丁下村工業￥12,980税込￥14,278
1本
6日以内出荷
日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより。
外観に美しい霞模様を作り出している。
刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする。
更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してある。
材質刃部：33層スウェーデン鋼、ハンドル：強化積層合板(背割本通し三本鋲)全長(mm)350質量(g)173
UN-RYU URUSHI三徳包丁下村工業￥13,980税込￥15,378
1本
7日以内出荷
日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れする。
仕上げは職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してある。
FD漆塗装が日本古来の漆感覚の肌合いのハンドル。
製造は包丁の産地、新潟県三条市。
刃渡り(mm)165材質33層スウェーデン鋼(硬度HRC58±2)/18-8ステンレス(FD漆塗装)全長(mm)300質量(g)約120
UN-RYU ペティナイフ下村工業￥7,998税込￥8,798
1本
7日以内出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。
切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)120材質刀身素材：33層スウェーデン鋼全長(mm)225質量(g)65
UN-RYU ミドル三徳庖丁下村工業￥8,598税込￥9,458
1本
13日以内出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。
切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)160材質刀身素材：33層スウェーデン鋼全長(mm)285質量(g)150
UN-RYU 三徳庖丁下村工業￥9,998税込￥10,998
1本
10日以内出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。
切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)170材質33層スウェーデン鋼全長(mm)305質量(g)255
