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フロントチェンジ方式なので先端から抜き差しするだけで簡単に刃を交換できる 刃をしっかり固定するロック機能付き 貝印製国産刃使用

刃の位置に応じて最適なアーチを独自設計することで、洗練された軽い切れ味を実現しています。ハンドル内側の傾斜形状により、指とハンドルの接触面積が広がり、フィット感が向上しています。刃物作り100年の貝印社監修のもと、刃物の専門工場であるKAIベトナムで1本1本丁寧に仕上げています。ガラスの微粒子を吹き付けるショットブラスト加工により、マットで高級感のある仕上げとなっています。鋼材がハンドル奥部まで入るディープインサートを採用することで剛性が向上しています。2段階の刃付けにすることで、刃欠けしにくくなっています。

刃の交差角度が狭く、刃幅がスリムで視認性が良いので直線が切りやすくなっています。また、鋭い刃先で細かな作業もしやすくなっています。ハンドル内側の傾斜形状により、指とハンドルの接触面積が広がり、フィット感が向上しています。刃物作り100年の貝印社監修のもと、刃物の専門工場であるKAIベトナムで1本1本丁寧に仕上げています。ガラスの微粒子を吹き付けるショットブラスト加工により、マットで高級感のある仕上げとなっています。鋼材がハンドル奥部まで入るディープインサートを採用することで剛性が向上しています。2段階の刃付けにすることで、刃欠けしにくくなっています。