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海苔や昆布、煮干しなど湿気を嫌う食材の保存にも適しています。
用途下ごしらえ、調理、保存の用途を兼ね備えた白色の琺瑯容器。
材質(本体)琺瑯用鋼板、(蓋)ポリエチレンフタレート、シリコーン
仕様オーブン使用可
形状角形
低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。
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