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【特長】ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。材質:ハイカーボンステンレス製【材質】ST PC柄【全長(mm)】165【刃長(cm)】6.2【TKG品番】8-0537-0501【TKG品番(2017)】6-0503-0601


【特長】取り外しができ水洗いができますので、いつでも清潔です。【全長(mm)】205【材質】ST PC【TKG品番】8-0559-1501【TKG品番(2017)】6-0525-1101


【特長】ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。材質:ハイカーボンステンレス製【材質(刃)】ST【材質(本体)】PC柄【全長(mm)】145【TKG品番】8-0537-0401【TKG品番(2017)】6-0503-0401


【全長(mm)】190【EBM品番】2743000


【呼び寸法(cm)】26【TKG品番】8-0334-0701【TKG品番(2017)】6-0319-0701



【特長】ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。材質:ハイカーボンステンレス製【材質】ST PC柄【全長(mm)】150【TKG品番】8-0537-0301【TKG品番(2017)】6-0503-0301


【特長】荒研ぎ、仕上げ研ぎができます。【用途】両刃ナイフ用 ステンレス製包丁【タイプ】両刃【砥粒種類】荒研ぎ、仕上げ研ぎ(両刃ナイフ用)【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】205×43×90【TKG品番】8-0342-0601【TKG品番(2017)】6-0326-0501

【特長】ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。【材質】ST刃 PC柄


【特長】ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン。材質:クローム・モリブデン・バナジウム【刃長(cm)】18【材質】クロームモリブデンバナジウム鋼【全長(mm)】312【質量(g)】137【背厚(mm)】2【TKG品番】8-0309-1301【TKG品番(2017)】6-0295-1301

【特長】ヴォストフ クラッシックアイコン ホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】材質:クローム・モリブデン・バナジウム *庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。ドイツ製【刃長(cm)】14【材質】ST刃 PC柄【全長(mm)】270【質量(g)】140【背厚(mm)】2


【特長】強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心【刃渡り(mm)】450【材質】プラスチック


【特長】強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心【刃渡り(mm)】300【材質】プラスチック



【材質】ステンレス【全長(mm)】198【EBM品番】697900


【全長(mm)】200【EBM品番】2746400


【全長(mm)】255【EBM品番】2743400


【全長(mm)】200【EBM品番】2743100


【種別】曲がり【全長(mm)】200【EBM品番】2743300


【セット内容】イモクリ4240-10mm、15mm、18mm、22mm、25mm、30mm、オレンジピーラー3064、イモクリぶどう型4243、ポテトピーラー4074、レモンゼスター3086、シャットナイフ直8cm4023、アップルコアラー4246、バターカーラー4214、チャンネルナイフ縦線引3066、シャットナイフ曲6cm4033、グレープフルーツナイフ3044、ピーラー4072【ケース寸法(mm)】255×170【EBM品番】5428200


【セット内容】イモクリ4240-10mm、15mm、18mm、22mm、25mm、30mm【ケース寸法(mm)】270×230【EBM品番】5428300


【全長(mm)】146【EBM品番】2742100


【全長(mm)】160【EBM品番】2741500


【全長(mm)】220【EBM品番】2741600


【全長(mm)】220【材質】ステンレス【EBM品番】8166000

【収納数】牛刀20cm-1丁、細身スライサー20cm-1丁、トマトナイフ14cm-1丁、パーリングナイフ8cm-1丁、キッチンフォーク16cm-1本、スチール棒23cm-1本、パン切りナイフ20cm-1丁、パーリングナイフ10cm-1丁【サイズ(mm)】90×280×H195

【幅(mm)】46【厚さ(mm)】16


【全長(mm)】210【質量(g)】38【EBM品番】2747300【刃渡り(cm)】10


【全長(mm)】240【質量(g)】37【背厚(mm)】1.2【EBM品番】3196400【刃渡り(cm)】13


【全長(mm)】175【質量(g)】51【背厚(mm)】1.6【EBM品番】3195600【刃渡り(cm)】7


【セット内容】ナイフケース大(10丁入)570×285×H100、ナイフケース(小)570×125×H100、4582牛刀26cm、4522筋引26cm、4470スチール棒32cm、4066ペティーナイフ12cm、4410ミートフォーク20cm、4606骨スキ14cm、4033SP皮むき6cm、4522カービングナイフ20cm【EBM品番】5773300


【セット内容】ナイフケース大(10丁入)570×285×H100、4066ペティーナイフ12cm、4522カービングナイフ20cm、4582牛刀32cm、4582牛刀26cm、4522筋引26cm、4543サーモンスライサー32cm、4518ソールナイフ16cm、4410ミートフォーク20cm、4470スチール棒32cm、4584洋出刃20cm、4606骨スキ14cm、4513パン切32cm、4440スパティラ26cm、4033SP皮むき6cm、4023SP皮むき8cm、4241イモクリ(ダブル)Φ22、Φ25、4281カキ割り、4072ポテトピーラー【EBM品番】5773200


【全長(mm)】400【質量(g)】314【背厚(mm)】3.5【EBM品番】2760220【刃渡り(cm)】26


【仕様】中砥・荒砥【寸法(縦×横×高さ)(mm)】150×50×25【TKG品番】8-0337-1601【TKG品番(2017)】6-0322-2301


【特長】ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。 軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。 包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【全長(mm)】365【質量(g)】252【寸法(cm)】23【背厚(mm)】2.8【TKG品番】8-0312-0404【TKG品番(2017)】6-0298-0404

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