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外面ステンレスと内面アルミニウムの2層構造で熱伝導性と保温性に優れています。 特に熱伝導性が良いので素材に熱をムラ無く均一に伝えます。 内面はふっ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れも簡単です。

加熱性能に優れ、IHとの相性が良い全面2層構造

熟練職人が造るアルミ鋳物製とIH対応の加工技術。 熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれたアルミ鋳物製です。熱伝導と蓄熱性の両面に優れていますので焼きムラなく美味しく調理することができます。また底面に鉄溶射加工を施していますので電磁調理器にもお使いいただけます。内面は最高級グレードのテフロンプラチナプラス加工。

深くて軽い!日本製IH対応いため鍋。

蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面4層構造です。内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「テフロンTMプラチナプラス」採用で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。IH100V200V対応

側面は薄く軽量化。 特厚底で熱を蓄える。 熱伝導に優れ料理がおいしく仕上がる。 底面は最新技術・鉄溶射。