両手鍋・外輪鍋・円付鍋

煮物、ゆで物に最適!ガス火専用

軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。 一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。 業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。

両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

大きいサイズだからたくさん調理ができる。 中身が見やすいガラス蓋。 こびりつきにくいふっ素樹脂加工。 電磁調理器・ガスコンロどちらにも使えます。

こげ等がこびりつきにくいふっ素加工だから調理時にこびりつきにくい。 ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。

用途多彩!深型両手鍋あったか料理をたっぷり作れる大型サイズ。内面は、こびりつきにくく汚れも落としやすいふっ素樹脂加工。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT〜作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。

少人数でのお鍋に最適な商品です。

スタンドと火皿が一体化で、足も付いている為敷板もいらずセッティングに時間をとりません。 スタンドは20個重ねても高さ44cmと場所をとりません。 アルミ田舎鍋15cmセットの約半分の軽さ。

茹でる、煮込むをマルチにこなす。 中子を組み合わせるとパスタ鍋に。 オール熱源対応。

金属ヘラが使える強力コーティング! 外側もマーブル加工でお手入れ簡単。

お手入れ簡単!料理が焦げ付きにくい!丈夫で長持ち! 中が見えて便利なガラス蓋付 IH200V対応

あつあつの鍋物や煮込みうどんなどに大きさが手頃です。丈夫で衛生的なステンレス製。レンゲ付

自宅で本格派の石焼き芋が出来るやきいも器で、焼きじゃが、焼きとうもろこしなども楽しめる。 専用の石付きで水蒸気を上手に飛ばし、香ばしい石焼きいもが出来ます。 簡単にできるレシピ付き。 腐食に強く、臭いも移りにくいホーロー素材。 ガスコンロ、IHクッキングヒーター(200V)に対応。

大きいサイズの両手鍋。煮物料理やおでんの調理などに。内面はフッ素樹脂加工。IHクッキングヒーター・ガスコンロ対応。

たくさん作れる大型鍋!

本体は丈夫なステンレス製両手鍋シリーズ。日常使いの18cmから大人数向けの32cmまでを取り揃えました。

オール熱源対応。 強力3層コーティング。 ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。

オール熱源対応。 キズ・汚れに強い驚異の強さマーブル加工。 金属ヘラが使えます。

熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。

具がたっぷり入る深型形状!鍋料理のマストアイテム土鍋 遠赤外線効果で食材の旨みを引き出します。 保温力に優れ、食材に味がしっかりしみ込むのが特長です。 直火でも電磁調理器でもご使用になれますが、併用される場合はいきなりの強火(中火)は絶対にお避けください。 まず弱火で2〜3分間加熱した後、火力を上げてください。 土鍋には吸水性がある為、つけ置き洗いは絶対にしないでください。 洗浄後はよく水を切り、自然乾燥させて裸のまま保管して下さい。 電子レンジ、オーブン、食器洗い、乾燥機はご使用になれません。 普段使いに最適です。

柔らか、吸水性バツグン!マルチダスター レーヨン60%で乾きが早く、衛生的にお使い頂ける台拭きです。 テーブルを拭いたり、グラスや食器を拭いたり、またはランチョンマットなど幅広く使えて便利です。 オシャレな柄がキッチンをかわいく演出します。 使用してゆくうちにサイズが収縮しますが、くり返しお使い頂けます。 衛生的にお使いいただくために、早めに新しいものと取り替えることをおすすめします。 また長時間濡れたままにしておくと雑菌が付着しやすくなるため、使用後はよくすすいで水気をきって乾かしてください。 普段使いに最適のクロスです。 またオフィスや学校、ショップなどの業務用としてもおすすめです。

鍋焼きうどんや冷凍うどんがピッタリ入るサイズ

調理+保存ができるホーロー鍋とガラス蓋・シール蓋のセット 表面はガラス質で清潔・衛生的 酸・アルカリに強く腐食しにくい においや色が移りにくい

18-8ステンレス円付鍋