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蒸気をしっかり閉じ込め、素材のうまみをグッと引き出す 焼き物鍋&煮込み鍋が一つになった便利な本格調理鍋! フタの重さと蒸気が逃げにくい形状により、調理の蒸気で 適度な密封状態(ウォーターシールド効果)になり、 素材の旨味をしっかり引き出します♪ 熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され余熱調理OK! 鍋内面はくっつきにくいダイヤモンドコーティング!炊く・煮る・蒸す・焼く・炒める・茹でる・揚げるの あらゆる調理に対応! 調理に役立つ30品目のレシピブック付き!! 調理に合わせて組み合わせ!4パターンの使い方♪ ・「深鍋+浅鍋」で水なし調理・オーブン風調理 ・「深鍋+ガラス蓋」で煮る・ゆでるなど ・「浅鍋+ガラス蓋」で焼く・炒めるなど ・「浅鍋+深鍋のフタ使い」で蒸し調理

料理研究家の千葉真知子先生が監修した、魔法のお鍋! カレーなどの色移りが気になりにくい【ブラック】が登場です。 電子レンジ専用調理鍋「クック膳 Cook-ZEN」は、 料理の煮る・炊く・蒸すが電子レンジで簡単にできます。 火を使わないから安心! 煮込み料理も短時間ででき上がります。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら美味しい♪ ブラック専用レシピブック付き! 専用の計量カップも付いています。