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機能に優れたシリコーンゴム製ですからボールに入った柔らかい生地をきれいにムダなく移したり、平らにならしたりするのに使います。他にも、ボールや調理台で生地をまとめたり、切り分けたり、こびりついた生地を取り除いたりすくったりします。

お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。