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中華まんなどがふっくら仕上がります。両手鍋に中子がセットされた形状のため、中子を外せば26cmの両手鍋として毎日のお料理に使えます。お手入れがしやすく扱いやすいベーシックなステンレス製。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。。。材質・仕様。本体・フタ：ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ0.5mm)、ハンドル・ツマミ：フェノール樹脂(耐熱温度140℃)。。サイズ等。約400×276×240mm(約1，720g・満水容量約5，500ml)深さ：共に100mm
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