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ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ 材質ポリエステル100% 種類極細目
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999 税込1,099
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2,198 税込2,418
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1,898 税込2,088
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用途だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに 材質綿 目の粗さ中目 寸法(縦×横)(mm)900×900 TKG品番9-0446-1001 TKG品番(2017)6-0404-1001
1個
1,598 税込1,758
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