「スープ漉し」の検索結果

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。目が粗いので大粒な漉し関係に使えます。肉を包む・味噌漬け・スープを漉す。目の粗いスープ物に最適。