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可変コンベアーの採用で10°～50°まで切断角度が 無段階で設定できます。厚みが3種類選べるコンベアー送り装置付。白髪ネギの代わりに、白ネギの松葉切りができます。 (松葉切りは本機独自の切り方です)。青ネギ、白ネギの種類を選ばず、はす切りが可能です。送り装置について1.投入口のウェートを持ち上げる2.ウェートとコンベアーの間にネギを 差し込む(なるべく奥まで)3.ジョイントワイヤーを厚み調整の任意 の番号にセットする。スイッチを押す (電動)またはハンドルを回す(手動) とネギが自動に送り込まれ設定した 厚みにネギが切れます。