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はがせるから、いつでも清潔。調理を行う場合、とくに気を配るのが衛生管理。まな板が古く汚れてきたら庖丁をまな板の層に差し込むだけで表面がはがせるので、いつでも新品同様にご使用できます。シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

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殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風(70℃以上・10分以上)による消毒・殺菌は避けて下さい。(設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。)。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

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