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高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。 ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。 ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作り ます。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができ あがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し 表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーが できあがります。
材質真鍮メッキ サイズヘソ低 上部径×底径×高さ(mm)20×40×48 TKG品番9-1052-0702 TKG品番(2017)6-0928-1002
1個
6,998 税込7,698
3日以内出荷

高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。 ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。 ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作り ます。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができ あがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し 表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーが できあがります。
材質真鍮メッキ サイズヘソ高 上部径×底径×高さ(mm)20×40×52 TKG品番9-1052-0701 TKG品番(2017)6-0928-1001
1個
6,998 税込7,698
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