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不錆鋼で最高峰のV金10号仕様。 水に強いマホガニの柄を付け、ブレード・柄共に最高の素材を使用しています。

肥後守、最後の伝統工芸士が製造しています。刃物産地、兵庫県三木市より肥後守最後の名匠が安来地方(島根県)の最高級鋼日立金属安来鋼青紙を使用し製造した逸品です。

特殊裏目立、三面刃仕様で、切れ味抜群です。数回、刃研ぎができます(刃研ぎには、別途ダイヤ砥石などが必要です)。

本鋼付です。完全な熱処理により(HRC65)大変よい切れ味です。何度でも刃研ぎができます(刃研ぎには、別途ダイヤ砥石などが必要です)。

植木や庭の手入れに最適です。

花、マルチ、餅、かぼちゃなどの野菜、魚などを切るときに使用します。刃が360mmと大きいので軽い力で切ることができます。

硬く、木目の美しい紫檀を枕と歪み止めに使用。

底が広く重量があり水回しに便利。

高級素材「クロマックス鋼」を使用しているため、切れ味良く、サビにくく、刃研ぎも可能です。刃のガタツキを抑えるため、タッピングねじで締め上げています。

替刃式、刃止用プラスチックアテ付

材質:SUS440B全鋼。麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。

材質:安来鋼青紙2号複合鋼材

うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。材質:フェノール樹脂ウレタン塗装

約400g(4人前)位のそばを打つことができます。

硬く、錆びにくく、切れ味のよい特殊裏目仕上げ。錆を嫌う野菜の収穫に。

鋭利な切れ味の特殊裏目仕上げ。ホウレン草、水菜など軟弱野菜の収穫用。

本格的な鍛造方法で仕上げた最高の両刃木鎌。

左用です。

かたい草(ヨシ、ススキなど)刈りに適した硬度に仕上げています。肉厚があり、歯が欠けにくいよう仕上げています。刃研もOKです。

高級素材「クロマックス鋼」を使用しているため、切れ味良く、サビにくく、刃研ぎも可能です。刃のガタツキを抑えるため、タッピングねじで締め上げています。高級素材「クロマックス鋼」を使用しているため、切れ味良く、サビにくく、刃研ぎも可能です。切れ味、長切れ共に優れています。刃欠けしにくいです。持ちやすいグリップに改良しました。

従来の鎌の用途に、削るをプラスした便利な鎌です。払っても、引いても切れる、新開発の三面刃付を採用しています。目立て部分まで刃研ぎが可能です。

高級素材「クロマックス鋼」を使用しているため、切れ味良く、サビにくく、刃研ぎも可能です。刃のガタツキを抑えるため、タッピングねじで締め上げています。

木サヤ付です。 職人が一つ一つ鍛造しています。強度を持たせながらも、軽く使い易く、切れ味良く仕上げています。