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ヒゲタこいくちしょうゆ本来の風味を活かしながら、食塩分を低くし、うまみと甘みを増したマイルドな口当たりのしょうゆです。特に、煮物などの味つけに適しています。その他、おひたしなどのかけしょうゆ、つけもの、さしみなどのつけしょうゆとしてもお好みでお使いいただけます。本醸造・JAS上級