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コクのある甘みそ(甜麺醤)に中国の山椒(花椒)と豆板醤のピリッとした辛味が絶妙にマッチした麻婆豆腐です。

豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを使用した濃厚でコクのある味わいです。

米みそをベースに、八丁味噌や甜麺醤でコクを加え、一味唐辛子でほんのりアクセントをつけたソースです。

豆板醤の辛みと甜麺醤のコクを引き出した花椒油の香り広がる麻辣飯です。1食分(200g)の製品です。

八丁味噌、トウチ味噌、豆板醤と3つの味噌にとことんこだわりました。肉とキャベツをマッチさせるソース、それが「CookDo」<回鍋肉用>です。