ブラストチラー&ショックフリーザージェーシーエム¥299,800~税込¥329,780~
1台(74L)ほか
3日以内出荷
急速冷却(冷蔵)、急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載
加熱調理後の食品を急速に冷蔵又は冷凍にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる
冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全8モード
簡単操作と短時間で冷却保存で作業効率が向上
収納段数は1/1ホテルパン(~H60mm)又は天板(600×400mm)を5段収納
自然冷媒(R-290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ
ノンフロン製品だから環境に優しい
単相100V仕様
製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)
電源(V)単相100付属品排水ホース、ホースバンド電源単相100VRoHS指令(10物質対応)対応