「アルミ玉」の検索結果

一台で、煮る・焼く・炊く・蒸す・茹でる・炒める・揚げる調理ができます。 蓋に湯切り穴が開いているので、蓋をしたまま湯切りできます。小さな穴と大きな穴があるので、お湯や食材の量によって使い分けできます。 穴の位置と注ぎ口をずらすことで、蒸気の出る量を調節できます。 大小2種類の注ぎ口が付いているので、用途によって使い分けできます。 熱効率の良いアルミダイカスト製。鍋全体に熱をムラなく伝えます。保温性が良く、節約にも効果的。 蓋の取っ手にお玉や箸を一時置きできます。 スタンド式のガラス蓋で、置き場所に困りません。 ハンドルを着脱できるので、場所を取らずに便利です。 蓋を外してオーブン調理も可能です。(250度以下)

一枚板をプレスして成型する絞り加工の鍋。つなぎ目がないためお手入れしやすく、美しい仕上り。

一枚板をプレスして成型する絞り加工の鍋。つなぎ目がないためお手入れしやすく、美しい仕上り。

金物の街、燕三条製にこだわったキッチンウェアシリーズ「燕三」。ステンレスの一枚板からプレスして作り出されたシンプルな鍋。取っ手代わりになる広めのフチで見た目もすっきり。寄せ鍋やしゃぶしゃぶなどの鍋料理の他、そうめんの受け皿など、大皿としても使えます。

減圧鍋の新しいカタチ。味が染み込む真空煮込み鍋です。鍋に具材と調味料を入れて加熱し、後は火を止めて放っておくだけ。火を止めてから始まる減圧(真空)効果で味がじっくり染み込みます。密着蓋で少量の水分や油での調理が可能。栄養分の流出を最小限に抑え、旨味を逃しません。減圧(真空)のため、噴き出す危険もなく、蒸気弁とロックをしない蓋の構造でさらに安全。加熱時間が短い真空煮込みが可能だから、光熱費の節約、二酸化炭素の排出を抑えます。