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パン専用鮮度保持袋 パンおいしいまま機能素材￥649税込￥714
1袋(3枚)
当日出荷
香りを逃がさないパン専用保存袋です。冷凍後、焼き直さなくても美味しさがたのしめます。
常温ではカビを生えにくくします。
用途パンの保存に。付属品クリップ3個入色クリア耐冷温度(℃)-30
パン専用鮮度保持袋 パンおいしいまま業務用機能素材￥22,980税込￥25,278
1袋(300枚)
4日以内出荷
【風味アップ】翌日でも焼きたての風味のまま保ちます。早く入れることで風味を強くします。
【冷凍通販】冷凍による品質劣化を抑えます。冷凍での消費期限を延ばします。
【出張販売に、カビ対策に】常温でもカビが生えにくいため、店舗外での販売に。汗(袋が水滴で曇る)を防ぎます。
【米粉やハード系の水分コントロールに】早く入れることで、乾燥しやすいパンでもしっとりと皮を柔らかめに製造できます。
【ブランド・SDGs対策】品質重視のイメージ。食品ロス問題への配慮。
用途焼成後、温かいままのパンを入れ、密閉してください。袋に入れる目安として食パンは30分、カンパーニュや米粉パンは10分。
24時間保管後、風味や食感の違いを従来の保管方法と「比較して」効果をご確認ください。
冷凍でお試しください。半月～1ヵ月～2ヵ月～(袋のまま自然解凍)「生食」で風味・食感を確認してください。材質PET色クリア耐冷温度(℃)-30
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