京都活具の料理道具

鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。

京都活具鍋蓋兼用

エコ商品

雪平鍋に使える蓋です。本体は、打ち出しを入れて雪平鍋の風合いを醸し出しました。また、つまみも日本製で大きくする事で持ちやすさを意識しています。 16cm～20cmまでのお鍋で使える兼用蓋です。多くのお鍋に合います。

質量(g)120 RoHS指令(10物質対応)対応寸法(外径×高さ)(mm)220×45 呼び寸法(cm)16～20

1個

￥1,250 税込￥1,375

6日以内出荷

京都活具鉄フライパン

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エコ商品

鉄の良さ初めての方でも安心。スピニング加工こだわりの取っ手

材質本体：鉄(普通鋼板)、取手：木(天然木) 表面処理ハードテンパー加工 RoHS指令(10物質対応)対応

1個

￥3,700～税込￥4,070～

5日以内出荷

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京都活具ゆきひら鍋 IH対応

エコ商品

アルミ製である事日本製アルマイト加工厚みがあること打ち出し加工味のある木柄こだわりの注ぎ口

材質アルミニウム、ステンレス鋼、木(天然木) 質量(g)355 容量(L)1.3 表面処理アルマイト板厚(mm)2(はり底含まず) 対応IH 寸法(cm)33×17.8×11 RoHS指令(10物質対応)対応呼び寸法(cm)16

1個

￥2,900 税込￥3,190

6日以内出荷

京都活具オールステンレスペティナイフ

エコ商品

抜群の切れ味鶏の皮も、トマトの皮もサクッと切れる食材を逃がさない「ディンプル加工」を施しております。水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。高いホールド力グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、濡れた手でも滑りにくく、刃と柄の間にある段差は、細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。高級特殊鋼手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。

刃渡り(mm)12 材質ステンレス特殊鋼質量(g)103 寸法(cm)24×12×3.2 RoHS指令(10物質対応)対応

1本

￥6,000 税込￥6,600

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