鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
100V・200VのIH調理器に対応。マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応のどなべです。この特殊カーボンは土鍋と熱膨張率がほぼ同じなので、金属の発熱体を用いたような通電トラブルを解消します。熱伝導性に優れ、食材にムラなく熱を伝え熱効率抜群の土鍋です。土鍋の取っ手部分は熱くなりにくく配慮されているため卓上でも安心です。鍋底を削り、すべり止めとIHを保護するために約1mmの足を作っています。IH調理器はもちろん、ガス直火にも使えます。さらに電子レンジで温めなおすこともできます。マジカルどなべは東大阪ブランド「オンリーワン製品」に認定されました。
対応IHクッキングヒーター、ラジエントヒーター、ガス直火、電子レンジ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
＜IHでのスピード調理が可能＞。IHで発熱するステンレスと素早く熱を伝えるアルミの2層クラッド材が、フライパン全面にムラ無く熱を伝えます。＜IHの入力率が高い＞。フライパンの底面から立上り部全面がIHで発熱するステンレス製となっており、ほぼ100%の電力入力率を誇ります。(底面にしか発熱体が仕込まれていない一般製品の入力率は約60～70%程度。)。IHだけでなくガス直火でも使用可能。
材質(取手)フェノール樹脂
材質(本体)アルミニウム合金、ステンレス鋼
適合IHクッキングヒータ、ガス直火、ハロゲンヒータ、シーズヒータ
質量(g)920
内径(Φmm)240
外径(Φmm)260
表面処理フッ素樹脂塗膜加工
底面の厚さ(mm)2.6
1本
￥3,298
税込￥3,628
5日以内出荷
IH対応「軽量」ステーキ皿で蓄熱調理。キズに強いセラミック塗装タイプと焦げ付きにくいフッ素コートタイプのステーキ皿です。厚みのあるアルミに発熱体を鋳込む方式で、素早く蓄熱します。
『厨房用品』には他にこんなカテゴリがあります
料理道具 の新着商品
申し訳ありません。通信エラーのため受信申し込みに失敗しました。お得なメールマガジンを受信するにはメールマガジンの登録方法をご覧ください。