2ページ目: ポリ袋・ジッパー付き袋

ポリ袋・ジッパー付き袋は、調理の保存や冷凍する時に使用します。乾燥などを防ぎ、食品の鮮度を保てるので、パンなど乾燥しやすい食品や果物や野菜などのみずみずしい食品、調理済みのおかずなどにも使用可能です。冷凍で対応できると同時に耐熱性もあるので、調理された食品はそのままレンジで温めたり、湯煎で温めることもできます。ミクロの穴で野菜などの呼吸をコントロールするもの、密封性が高くシチューなどの液体でも漏れないものまで優れています。内容物がわかるようにメモが残せたり、サイズも様々なので冷蔵庫の整理やアウトドアでも活躍します。破れない限り、繰り返し使用できるのも便利さのひとつです。