漬物樽・漬物容器とは、厨房や家庭のキッチンで使用する漬物を漬けるための容器です。樽やかめなどから小さな容器までサイズはさまざま。蓋と押し蓋付きのポリエチレン容器は、20Lから100Lまで7種類のサイズがあります。蓋付きの陶器製のかめは、梅干し作りやぬかみそ漬け、または味噌作りにも最適です。透明ガラスの蓋のかめもあります。ワンタッチロック式の蓋が付いた角型の漬物器は、小さめのサイズですが押し板もあり、外からも漬かり具合を確認できる容器です。漬ける食材や量で最適な漬物容器が選べます。
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樽に付く、汚れ・臭い・色うつりを防ぎます。外気に触れずに漬けることができるので、漬物の風味を 逃がさずおいしく漬けあがります。
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