ピーラー・皮むき :「かぼうちょう」の検索結果
ピーラー・皮むきとは、主に野菜や果物などの皮を剥くために使用する器具。魚の皮を取り除く皮引きも取り扱っています。包丁を使うよりも素早く簡単に作業ができ、皮を薄く剥けることが特徴です。ピーラーの刃はステンレス製が一般的ですが、刃の摩耗の少ないファインセラミック製もあります。ピーラーには主にT字型と縦型があり、T字型は手前に引いて、縦型は向こう側に削ぐように使用するタイプです。柑橘類やリンゴ用、ニンニク用など特化した商品やキャベツの千切りなどにも使える幅の広いタイプもあります。
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切れ味に徹底的にこだわった鋭い高精密ギザ刃のスライサー。ギザ刃なので繊維をしっかり捉えてキャベツの断面が空気をはらみ、柔らかいふわふわ感を生み出します。「アクティブサスペンション機能」が、本体のしなりで均一の薄さに仕上げます。きゅうりやにんじんのスライス、大根の桂剥きなどが、均一に仕上がります。お手入れは、水ですすぐだけです。包丁もまな板も使わないので、これ一本で下ごしらえが完結。千切りのキャベツを使って「キャベツたっぷりサンドイッチ」や「キャベツたっぷりお好み焼き」、コールスロー、無限キャベツ、ザワークラウト、コンソメスープなど、料理の幅も広がります。
材質(刃)420J2 ステンレス
材質(本体)ポリプロピレン樹脂
幅(mm)96
全長(mm)176
質量(g)21
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)96×176×16
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