フードウォーマー/クーラー ：「厨房 殺菌 灯」の検索結果

フードウォーマーとは、スープ・シチュー・カレーなどを温かいまま保温することが可能なアイテムです。ステンレス製のものが多く、湯煎で温めるタイプやウォーマーに電気を流して温めるタイプがあります。火を使わずにお湯や電気で温めるためスープなどが煮詰まりにくく、安全に使用できるのが特徴です。バイキングやブッフェ形式のレストランで使用されているアイテム。2つ3つのものを同時に温めることが可能なタイプもあるため、使用する場所によって選ぶことが可能です。