測定機器 ：「水分計 食品」の検索結果

近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。

赤外線水分計で大粒の試料をそのまま乾燥すると、中心まで熱するのに時間がかかるだけでなく、表面が焦げて正確な測定ができないことがあります。このような場合にお役立ていただきたいのがTQ-100です。水分測定用試料を粉砕する目的で作られたロールミルで、机の一端に取り付けて使います。研究室や検査機関でお備えいただくと大変便利です。