7ページ目: 種・球根・植物

【特性】。赤と白のうずまき柄が特徴的で、チオギアの中では肥大性に優れるタイプです。サラダにピッタリです。【栽培方法】。播種適期：3月～6月、9月～10月 直播き(表土から2cm前後の深さ程度に筋蒔き)で育て、葉が5cm程伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。条間は30cm前後とります。土が乾燥しないように水やりします。根元の肥大がはっきり見えたころに収穫します。収穫の目安は種まきから60～70日です。【楽しみ方】。生のまま薄くスライスすれば赤白のうずまき柄が美しく、サラダにトッピングして独特の甘い風味が楽しめます。煮物にも使えますが、ゆでると特徴的な模様が薄れていきます。酸性の水溶液の中では色が安定するので、ピクルスにすると鮮やかな渦巻きが楽しめます。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

土壌はあまり選ばない中根タイプ(長さ20～25cm)の育てやすい品種です。種まきから100～120日が収穫目安です。濃いオレンジ色が綺麗で、ニンジンの甘味がしっかりあり、生でもおいしくいただけます。【効能】。カロチンを豊富に含み、がん予防に効果がある。高血圧、便秘、動脈硬化、虚弱体質、疲労回復など。【栽培方法】。種まき：直播き (表土から5～15mmの深さ程度に筋まき または点まき )します。 播種適期：4月～6月、9月。場所：日当たりのよい場所。株間：4～6cm。肥料：元肥/緩効性のものを入れたほうがよい。追肥/間引き時。水やり：土が乾いたらたっぷりあげます。種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。収穫：種まきから100～120日が収穫の目安です。病害虫：アゲハ蝶の幼虫・センチュウ類・アブラムシ類・根きり虫・苗立枯病。コンパニオンプランツ：レタス・トマト・玉ねぎ・チャイブ・コリアンダー・エダマメ・ローズマリー・セージ・エンドウ。 栽培アドバイス：五寸ニンジンほど太くはないので、株間をあまり大きくとりすぎないようにします。根部が地上に現れたら根部を土寄せする 。プランー栽培のポイント：深さ30cm以上のプランターで育てます。深さ20cm程度だと短めのニンジンが育ちます。種まきは筋まきし、適宜間引きし、最終の株間は4～6cmに間引いて育てます。

青首大根のルーツともいわれ、肉質に優れる品種です。宮重総太より長めで、首部が地上に抜け出るので、収穫が楽にできます。秋から冬にかけて収穫します。【効能】。大根は、白くて水分が多く、栄養が詰まっているような印象はないな・・・と思われている方が多いのではないでしょうか。ところがどっこい、大根には私たちの健康には欠かせない栄養素がぎっしり詰まっています。大根には、消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。消化を助け、腸の働きを整えてくれるので、食欲の秋、また冬の忘年会シーズンで食べる機会が多い時期には強い味方になります。お肌のハリに重要なコラーゲンの生成には欠かせないビタミンCは100g中43mgと豊富。また、DNA修復や造血作用で私たちの健康を維持してくれる葉酸は100g中130～も。そして、意外に知られていないのが大根の「葉」が栄養豊富なこと。大根の葉には骨を作るカルシウムが260mg(100g中)、美肌には欠かせないビタミンAが330～(100g中)も含まれているんです。ぜひ捨てないで食事に取り入れたい部分です。消化にもいい、骨にもいい、お肌にもいい、といいとこどりの野菜なのです。【楽しみ方】。煮物・漬物など色んな和食によく合います。生食で大根サラダ、大根おろしにしても甘みがあり美味しいくいただけます。【栽培方法】。種まき：株間20～30cmに3～5粒づつ直播します。播種適期：3月～5月、8月～9月。場所：日当たり・風通しの良い場所。株間：株間20～30cm。定植：本葉6～7枚頃に1本に間引きます。収穫：収穫の目安は種まきから70～80日です。病害虫：ネキリムシ、コナガ、アブラムシ。コンパニオンプランツ：マリーゴールド。栽培アドバイス：石や雑草の根などを取り除き、大根がまっすぐ伸びるようにしましょう。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子) 】この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

フランス料理の香味野菜としてよく使われる「シャロット」。タマネギやネギに似ていますが、やわらかく繊細でまろやか。風味の違いをぜひお楽しみください。長日系の種から育てるシャロットです。長卵型で大変揃いが良い品種で、保存性に優れます。こちらは【シャロット】(ベルギーエシャロット)と呼ばれる根菜です。フランス語では「エシャロット」。日本では、根らっきょうを早採りしたものも「エシャロット」と呼ばれており、よく間違えられますのでご注意ください。【効能】。血液サラサラ、抗酸化作用、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防。【楽しみ方】。みじん切りにして様々なソースのベースに。タマネギやニンニクを使う料理と同じようにシャロットを使うと、マイルドなシャロット独特の風味が楽しめます。肉・魚のソテーに、ドレッシングに入れたりと、様々な料理に活躍します。【栽培方法】。種まき：セルトレー・ポットまたは直播。播種適期：2月～4月寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保。株間：苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、株間15cm程度に定植します。定植：苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、株間15cm程度に定植します。収穫：種まきから150～180日、7割超の葉が倒れた頃が収穫適期です。球の上部5～8cmを切り落とし、長卵型の球径3～4cmの根部を食します。【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子) 】この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

ピリッとした風味が特徴です。タネが比較的大きく、初心者でも育てやすいスプラウトです。ビタミンA、B1、C、鉄分、リンが豊富な健康野菜。サラダやうどん、刺身のツマに。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

パクチーの香りそのままのスプラウト(カイワレ・マイクログリーン) 培地栽培で約2週間の栽培でおうちでフレッシュパクチーの香りが楽しめます。【栽培方法】。『かいわれ(マイクログリーンタイプ)』で育てます。培地 (ココピートか土床の上に種が重ならない程度に播き、薄く覆土し、発芽するまでは乾燥しないよう水やりします。種まきから10～20日(一般的な目安は2週間)、お好みの長さで収穫します。水耕栽培やもやし(ジャー)栽培は発芽率が落ちます。 上手に育てるために 夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しの良い涼しい場所、冬季は暖かい室内(栽培適温は18～25℃)で栽培して下さい。多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培して下さい。屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培して下さい。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

丸さやのつるありインゲンで18cmほどの長さになります。やや薄い緑色の柔らかく、香り豊かなインゲンです。【効能】。血糖値の抑制、疲労回復、むくみ予防、便秘解消、貧血予防。【栽培方法】。・種まき：ポットに種を3～4粒まき (直播きも可)、葉が出てきたら、2本に間引きます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。・播種適期：3月～7月。・定植：本葉2～3枚で株間を30～40cmとって定植し、支柱を立てネットをはります。・収穫：収穫開始期の目安は種まきから約60日です。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

早生から中早生の平さやインゲンです。露地栽培に適しています。生育旺盛で、多くの収穫が見込める品種です。生育期間が長いのが特徴です。【効能】。血糖値の抑制、疲労回復、むくみ予防、便秘解消、貧血予防。【栽培方法】。・種まき：ポットに種を3～4粒まき (直播きも可)、葉が出てきたら、1～2本に間引きます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。・播種適期：3月～7月・定植：本葉2～3枚で株間を40～75cmとって定植し、支柱を立てネットをはります。・収穫：収穫開始期の目安は種まきから約80～90日です。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

北イタリアでよく食される伝統的な野菜です。鮮やかなライトグリーン、そして幾何学的な形がとってもきれい。地球のものとは思えない、どこか違う惑星のフルーツのような～不思議な形。味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近い野菜で、分類上は「カリフラワー」ですが、呼び名は「ブロッコリー」(Broccolo Romano)だったりします。とても不思議な魅力にあふれた野菜です。中早生でそろいの良い品種です。【栽培方法】。・種まき：ポットに種を約3粒まきます。・播種適期：3月～4月、8月～10月。・株間：本葉が出たら間引きして、本葉が4～5枚頃に株間40～50cmで1本定植します。・定植：本葉が出たら間引きして、本葉が4～5枚頃に株間40～50cmで1本定植します。・収穫：種まきから120日前後 (定植から90日前後) が収穫目安です。・病害虫：ヨトウムシ、アオムシ・栽培アドバイス：収穫が梅雨期にあたる場合は雨よけをしないと腐れやすいです。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

イタリアではラディッキオ・ロッソと呼ばれる、ワインレッドの葉と真っ白な葉脈のコントラストが美しい高級食材です。チコリの変種で、日本ではフランス語のトレビスという名で知られています。400～500gで収穫。チコリ/トレビスの中でも苦みが少ないタイプです。虫が寄り付きにくく、有機栽培が比較的かんたんです。秋まきの場合は年内採りがお薦めですが、暖地では越冬も可能です。【効能】。紫色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素で、抗酸化作用やがん抑制、視力向上などに効果があります。カリウム(100gあたり290mg)が豊富に含まれているので血圧降下が期待できます。【栽培方法】。・種播き：ポットに種を3～4粒まき (セルトレー・直播きも可)。・播種適期：3月～5月、9月～10月。・場所：日当たりの良い場所。株間：本葉2～3枚で、1本に間引きし、本葉4～5枚で、株間を約30cmとって定植。・定植：本葉4～5枚で、株間を約30cmとって定植。・収穫：定植から80～90日、種まきから100～120日【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

きれいなライトグリーンで縦長に結球するユニークな形のチコリです。定植から70～80日で収穫できます。収穫サイズは800g～1kgです。春まきがお薦めの品種ですが、秋まきも可能です。冷地の秋まきの場合は、年内どりできるタイミングで播種してください。暖地の場合は、越冬させて早春に収穫することも可能です。虫があまり寄り付かないので、有機栽培が比較的カンタンです。【効能】。チコリ独特の苦味の主成分はセスキテルペンラクトン類で、動脈硬化予防の治療の助けになる成分と言われており、健康な血管づくりに期待できる期待できる野菜です。【栽培方法】。・種まき：ポットに種を3～4粒まき(セルトレー・直播きも可)。・播種適期：3～5月、9月・株間：本葉2～3枚で、1本に間引きし、本葉4～5枚で、株間を約30cmとって定植。・収穫：種まきから90～110日。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

熟すにつれ緑色から赤色になる赤ピーマンです。緑色でも収穫できます。優しいピーマンの風味があります。【栽培方法】。・種まき：ポットに種を2～3粒まきます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。・播種適期：2月～5月。・定植： 本葉5～6枚の頃1本に間引き、株間を50～60cmとって定植します。・栽培アドバイス：背丈は約55～60cmまで伸びるので、支柱を立てて育てます。主枝を吊り下げて育てます。生育の目安は種まきから定植まで55～70日、定植から収穫開始まで70～90日です。果色が緑色でも収穫できます。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

「シュガーベイビー」と、何ともかわいい名前のスイカ。その名の通り、甘くて小さいスイカです。直径20cm前後、重さ2～4kgで、冷蔵庫やアイスボックスに収まるサイズがうれしい。比較的簡単に育つので、菜園ビギナーさんにもおススメです!。【効能】。水分が95%を占めるスイカ。意外にもカラダにイイ栄養素がたくさん!抗酸化作用があるリコピンがトマトの1．5倍!皮膚の健康と細胞分化を促進するビタミンAや、コラーゲンの生成に関わるビタミンCも豊富。スイカに含まれる「シトルリン」は、血流をよくし、手足のむくみを改善してくれます。また、老廃物や有害物質を体外に排出したり、腎機能を高める効果、利尿作用があります。「グルタチオン」という成分が肝臓の働きをサポートし、デトックス効果を促進します。「イノシトール」は動脈硬化や、肝臓に脂肪がつくのを予防してくれます。スイカはリコピンやビタミンCが豊富なので美白効果も期待できますし、デトックス効果で夏バテ防止にも役立ちます。【栽培方法】。直播(株間100～120cmに2～3粒づつ点まき)かポットに2～3粒の種をまきます。・播種適期：3月～5月・株間：発芽したら1本に間引き、ポットの場合は本葉4～5枚の頃に株間100～120cmで1本定植します。・定植：発芽したら1本に間引き、ポットの場合は本葉4～5枚の頃に株間100～120cmで1本定植します。・収穫：種まきから100日前後で収穫期を迎えます。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

早生で収穫量の多い、路地栽培向けの品種で、太く25cm程度の長さで収穫します。キュウリの香りが豊かな品種です。 【栽培方法】・種まき：ポットに浅く種を2～3粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉が出てきたら1本に間引きます。・播種適期：3月～5月・定植：本葉4～5枚で株間を40～50cmとって1本定植します。・収穫：収穫開始期の目安は種まきから60～70日です。【【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】。この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証1を取得しています。 種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。農薬・化学肥料を使用していません。採取後の種に消毒していません。遺伝子組替を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」。2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

ZYMV抵抗性で、ウドンコ・ベト病に極めて強い。 小葉でスッキリした草姿で、ビュースターよりも樹勢が強い。【作型】 露地夏秋。【播種期】 4～7月。【雄花率】 4～5月 主枝30～40% 子枝70～80% 6月～7月 主枝20～30% 子枝50～60%

ウドンコ病・カッパン病に極めて強い。果色・光沢に優れ、秀品率が高く、市場評価抜群。果実肥大が早く、初期より後期まで安定多収。草姿。主枝：茎は中太で節間は中位。伸長性があり生育は早い。子枝：発生早く、各節より中太枝が順次発生する。孫枝：全体的に力強い枝がよく発生する。葉：濃緑色の角～丸型で中葉。立性があり受光態勢に優れる。果実。果形：肩から尻まで肉づきがよく果揃いにまとまりのある円筒形果。果色：濃緑色で条線等の発生はなく高温期でも退色なく光沢にも優れる。果長：100gで21～22cm。収量。果実肥大が早く初期より収量も多い。枝の発生力があり栄養成長と生殖成長のバランスがとりやすく悪条件下でも山谷の少ない多収品種。耐病性。ベト病・ウドンコ病に強い

ズッキーニ黄斑モザイクウイルス(ZYMV)抵抗性品種で、うどんこ病・タンソ病の発生が極めて少ない。枝の発生力、果実肥大力があるので、作りやすさ抜群。小葉系で、受光態勢良く、すっきりした草姿。果実は果色・光沢に優れ、形のまとまり抜群。草姿。主枝：茎は中太～太で節間は中位。伸張性があり生育は早い。子枝：各節より中短～中短～中位の中太枝が順次発生する。孫枝：全体的に力強い枝がよく発生する。葉：濃緑色の角型で中葉。立性があり受光態勢に優れる。果実。果形：肩から尻まで肉づきがよく果揃いにまとまりのある円筒形果。果色：濃緑色で条線等の発生はなく高温期でも退色なく光沢にも優れる。果長：100gで21～22cm。収量。果実肥大がよく雌花連続も高いので初期より収量が多い。枝の発生力があり栄養成長と生殖成長のバランスがとりやすく悪条件下でも山谷の少ない多収品種。耐病性。ベト病・ウドンコ病・カッパン病・タンソ病に強い耐病性

低温伸長性、耐寒・耐暑性に優れた、台木のスーパーヒーロ新登場! スーパー雲竜をさらに強力にパワーUP。誰でも使える使い易さで安心楽々栽培。多収性で強力な草姿と果色の濃さ。 1：ブルームレス台木の中で、最も低温伸長性・肥大性が優れ、根群域が広く、土壌・環境を選ばず、不良条件下でも力を発揮できる。 2：種子が大きく、接ぎ木を含め育苗管理が楽々で、徒長せず良質の苗ができる。 3：初期より生育旺盛で、つるボケにならず、後期まで間断なく成り続く、類をみない超多収。 4：発根・再生が強力で、生育後半でも、孫枝・ひ孫枝の発生も旺盛、つねに若々しさを保ちパワフルな草勢でベト病・斑点細菌病等、諸病害に強い。 5：美しさ(果色の濃さ・光沢の良さ)・食味満点(歯切れ良く、肉質しまり、甘味が増す)で市場評価極めて高く120%の満足度、高値有利販売。

複合耐病性(ウドンコ病・カッパン病・ベト病)で秀品率が高い多収品種。初期生育はややゆっくりで徐々に草勢が強くなり、後半までスタミナ抜群。果揃い・果実肥大のバランスが良く、雌花連続性が高い。草姿。主枝：中位かヤっくりで茎は太く徒長しにくい。子枝：茎は中太で中短～中位の節間の枝が各節より順次発生。孫枝：節間は中～中短、果実肥大しながら伸びる。葉：濃緑色で厚く、固い。茎：主枝太く、子枝中太、孫枝中太～中位。草勢：立性で受光体制がよく、全体的に枝の動きはゆっくりだが後半まで草勢は強い。果実。果形：整った円筒形果であり、尻細果、尻太果の発生が少ない。果色：極濃緑で光沢があり、短日の弱光期や春以降の強光期、高温乾燥期でも退色しにくい。果長：100gで22～23cm。やや長め。食味：肉厚で歯切れよく、食味・食感ともに良好。収量。果実肥大がよく、長期にわたり安定しているため、秀品率も高く多収となる。耐病性。各諸病害に強い。(特にうどんこ病・カッパン病に強い耐病を示す)※定期的な防除は怠らない。

近い将来ガス消毒の使用が規制される為、土壌消毒が完全でなくても安心して栽培ができるように、フザリウム抵抗性を強化し、安定性産を確立するために低温伸長性並びに着果性の高い台木を目標に育成した。メーカーの『ドン・K』よりさらに、青枯萎凋症抵抗性を強くし湿害・乾燥害に強く、草勢の維持が容易である。種子は『ドン・K』よりやや大きく、接木時の胚軸もやや太く、空洞が小さいので、接ぎやすい。生育は低温期の伸長性が良く、高温期では徒長することがなく、不良環境下においても着果率が良い。着果後は玉伸びが良く、変形・空洞果が少なく秀品率が高い。糖度が高い安定し、シャリのある果実になる。ハウス・トンネル・路地栽培に最適。【比較表】。種子の大きさ：ドン・K<ハウスドン・K=ドン・超<ダッカ。胚軸の大きさ：ドン・K<ドン・超<ハウスドン・K=ダッカ。低温伸長性：ドン・K<ハウスドン・K<ドン・超<ダッカ 。草 勢：ドン・K<ハウス・ドン<ドン・超<ダッカ。着 果 性：ハウスドン・K≦ドン・超<ダッカ=ドン・K。玉 伸 び：ドン・K≦ハウスドン・K≦ドン・超<ダッカ。耐 病 性：ハウスドン・K<ドン・超=ドン・K<ダッカ。次亜塩素酸ナトリウム処理済

リンゴの香り漂う花を、ハーブティーや浴用に!キク科の一年草で、花はリンゴそっくりの甘酸っぱい香りがする。

形質最高!どこでも作れる春・夏作兼用の五寸ニンジン!根形はやや肩張りで尻部までよく太る。根色は美しい鮮紅色。肌は滑らかでツヤがある。

甘くてやわらか!小カブから中大カブまで随時どり!肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほか、サラダ用に通用する良質。

強勢で太りが早く、小中～中大カブまで収穫できる、栽培容易な万能種。肌はツヤがあり、ス入りや根割れの心配は少ない。

色鮮やかで味のよいレッドリーフ!肉質はやわらかくて食味にすぐれる。

低温結球性にすぐれた、秀品率の高い冬どりの中生種。肉質は厚くて日もちにすぐれ、歯切れがよい。

栽培しやすく株張りがよい、良質の多収種!根際の赤い色付きがよく、食味もすぐれ良質。

栽培適応性にすぐれ、春作・秋作が可能な早生種!病気に強く生育は旺盛。生理障害の発生が少なく、適期栽培では2.5kg程度に太る。

1袋で約0.5m²に使用できます

ツタンカーメンのえんどう豆ともいわれ、花と莢が紫色になります。見た目はグリーンピースですが、豆ご飯にすると薄く赤飯のような赤みを帯びます。

アジア・エスニック料理には欠かせない存在で、別名「コリアンダー」「シャンツァイ」とも呼ばれています。独特の香りでサラダやスープにおすすめです。

上部に葉が集中する「椰子の木」姿の春菊です。小ぶりな葉は細かくやわらかで、香りもマイルド。アクが少なく生食にぴったりです。

暑さに強く、作りやすく栄養価が高いアジア野菜です。生ではやや苦味がありますが、加熱すると甘味が増し、茎も葉もやわらかく食べやすくなります。

早春からつぎつぎと抽苔する紅紫色の花茎を食用にする野菜です。独特のぬめりがあり、アスパラガスを思わせる甘味と風味が特徴です。

水菜のような葉とカブの両方が収穫できて、一緒に浅漬けやサラダ、炒め物、鍋の具など幅広く利用出来て食味良好です。

ハウス・トンネル栽培で早出し用にも最適な極早生とうもろこし。約360gの大型穂で、先端までの実入り・揃いともによく、食味良好です。

べと病に対抗性があります。葉は肉厚で濃緑、平滑で光沢がある中間タイプです。草姿は極立性。