8ページ目: 種・球根・植物

寒さに強くて育てやすく、株元からよく分枝して草丈80cmほどになります。初夏に開花し、紫・ピンク・白色の混合で鐘に似た花形です。

豪華な大輪の八重咲で、鮮やかな花色は花壇の彩りとしてもおすすめです。切花やドライフラワーとしても利用されます。

草丈は70～80cmになり、箒立ちとなります。八重咲で、花意図は紅色、紫色、白色などの混合で、鉢植え・花壇にも適します。

病気や寒さに強く、作りやすい大型人参です。根は長円錐形の総太りで鮮紅色、長さ30cmほどあります。肉質はち密で甘未に富みます

東京・滝野川で改良されたごぼうで、根はス入りが遅く、太さ2.5～3cm、長さ1m前後になります。風味とごぼう特有の香りが高く、やわらかく食味良好な品種です。

晩抽性の品種で、べと病(R-1～9、11～16)に抵抗性、萎凋病に耐病性があります。葉は濃緑色で広く平滑、葉先がやや尖り、浅く切れ込みが入ります。収量性が高く、肉厚で食味良好です。

生育旺盛で肥大性に優れ、トウ立ちが遅く、いつでも作りやすい小さいかぶです。根の割れも少なく、肉質はち密で食味良好です。

節成性が強く、初期から収穫量の多いきゅうりです。白イボで、果長は21～22cmになります。

寒さに強く、丈夫で作りやすい八重咲の早生矢車草です。花立が良く、切花としても好評です。

鮮やかなオレンジ色で、花径が8cmほどになる八重咲の品種です。株元から良く分枝して、沢山の花が次々と咲きます。花壇植えにも向きます。

自主大根の固定種で、寒さに強くて低体温下での太りが良く、ス入りや抽苔(トウ立ち)がきわめて遅いのが特長です。適度の辛味もあり、おろしや薬味におすすめです。

1袋で約5平米に使用できます

春まき・夏どりができる大根です。耐暑性、耐病性に優れ、トウ立ちが遅く、他の大根がない時期に収穫できます。根は白首で、根長は40cm位になり、おろし大根にも美味しく利用できます。

同類のフェスクに比べ細葉で針状に細いのが特徴です。耐寒性、耐陰性、低芝抵抗性に優れ、草丈も低いので緑化に使われます。播時:3～5、9～11月。播種目安:1Lで約13～15m²。

大根作りの農家の方が余った大根を切干にして農産物直売センター等に販売する為に作りました。現在、板状の大根突きや、他の器機が使用されていますが、。「もう少し能率が上がり、楽な道具は無いか」と相談を受けて、予算やコスト面を踏まえて、安価で収入が上がるよう製作致しました。

草丈は80～90cmになり、よく分枝します。マーガレットを思わせるすっきりした上品な花姿の大輪アスターです。花径は8～9cmになります。

草丈は70～80cmになり、箒(ほうき)立となります。八重ポンポン咲で、花色は中心部の黄色とのコントラストが美しい豊富な色の混合です。

和紙細工のような花形に透明感のある色調で、切花用に生育された一代交配種です。株元から多くの枝が伸び、ボリュームたっぷりの姿になります。

クリスマスアレンジがしやすくなる、クリスマスカラーいっぱいのポンポンマムです。丸さが際だつポンポンマムの中にも、オレンジや杏色などめずらしい色があって使い方の幅が広がります。テーブルアレンジやポットマムとしてもかわいらしい、大人気のミンストレールシリーズです。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

年末年始の定番、1月付近に咲く小菊です。念入りに掃除をして特別な料理をつくって、新しい年を迎える準備も大切な区切りのひとつ。ご先祖様の法要に、かわいく咲く1月咲き小菊が活躍します。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

管状花咲きやアネモネ咲き、スプーン咲きやダリアにも似た花形など、形が特徴的な寒咲のシリーズです。花形を生かすように花器はシンプルに、添える花材はアジアンタムやゲイラックスで色を整えるなど、アレンジが楽しくなります。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

きれいな八重とビビッドな色合いの花弁が印象的な寒咲八重小菊です。花芯がぽっこりとふくらみ特徴的な花形がかわいく、冬のアレンジで使いやすそう。背丈を低くしてポットマム仕立ての鉢植えで、黄色と赤の暖かな玄関を演出するのもいい雰囲気です。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

年末年始のお供えに重宝する寒菊大輪。定番色を取り揃えました。"福"をもたらすお正月飾り。玄関のドアや間口を飾るステキなお正月飾りに大輪菊をアレンジしても楽しめます。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。

年末年始の定番、お正月前後に咲く小菊です。念入りに掃除をして特別な料理をつくって、新しい年を迎える準備も大切な区切りのひとつ。ご先祖様の法要に、かわいく咲くお正月小菊が活躍します。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

年末年始の定番、寒菊小菊です。念入りに掃除をして特別な料理をつくって、新しい年を迎える準備も大切な区切りのひとつ。ご先祖様の法要に、かわいく咲く寒咲小菊が活躍します。水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます

別名丁子咲きともいうアネモネ咲き。一重の外弁に花の中心がアネモネのように盛りあがって咲きます。花期が長く咲きあがる花の変化がたのしめる、かわいい花たち。 花芯のサフランイエローとチェリーピンクの花弁がお菓子のような「マイティ」、品のあるパールホワイトの花弁にスプリンググリーンがほんのりにじんだような花芯が上質の「エルロンド」や、トパーズを彷彿とさせる濃いイエローの花芯がキュートな「ディーナ」など特徴的な花が多いシリーズです。 水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます。

年末年始のお供えに重宝する寒菊大輪。定番色を取り揃えました。"福"をもたらすお正月飾り。玄関のドアや間口を飾るステキなお正月飾りに大輪菊をアレンジしても楽しめます。 水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。

紅葉の美しい11月文化の日、菊花展が各地で催され菊シーズン真っ只中となります。さまざまな種類の菊が各地で見られ、大いに楽しめる季節です。 水やりは春：2日に一回、夏：毎日、秋：2日に一回、冬：週に一回、を目安に土が乾いていたらたっぷりあげてください。肥料は開花1ヶ月半前までは月に一回化成肥料をあげて、開花一カ月半を切ったら花芽が付き始めるので液肥を週に一回あげると綺麗な花が咲きます。開花2か月前までに摘芯を済ませると、花数多く楽しめます。

使いやすさ、作りやすさを極めたブルームレス台木です。 【特性】 1.低温伸長性抜群で周年使用可能。環境を選ばない。 2.根量が多く活着も良好。根域が深く張る。 3.穂木をどっしりと支え、樹勢を強くする。

ベランダやちょっとした身近なスペースで家庭菜園・ガーデニングを始めてみましょう。初心者でもプランター栽培がすぐに始められるよう、必要なアイテムをセットにしました。お好きな種や苗を準備したら、素敵なガーデニングライフの始まりです。マンションのベランダなど、お庭が無くても気軽に家庭菜園・ガーデニングが楽しめます。

発芽させて「発芽オーツ麦」としておいしくいただけます。または、発芽させずに柔らかくなるまで煮てお粥やデザートにして食べることもできます。 【育て方】 1～2日で!水を替えるだけで!室内でカンタンに栽培できます! 1．栽培容器にオーツ麦を入れ、オーツ麦の3～4倍の水を注ぎ8～12時間水に浸けます。 2．毎日水洗いします。 ※アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。 3．水洗いしたら、水を切って置き、栽培します。 ※通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置きます。

豆の風味がおいしい!世界中でポピュラーなレンズ豆 ほんのりスイート。やさしい風味。サラダはもちろん、煮込むとトロトロになっておいしい! 「世界5大健康食品」に選ばれるほど栄養バランスが良い豆です。 抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラル、食物繊維などを含みます。 優れたタンパク源でありながら脂質はほぼ含まないまさにスーパーフード。 ほんのり甘く、ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気。 赤いタイプのレンズ豆です。 ※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。 【育て方】 1．栽培容器に豆を入れ、豆の3～4倍の水を注ぎ8～12時間水に浸けます。 2．毎日水洗いします。 ※アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。 3．水洗いしたら、水を切って置き、栽培します。 ※通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置きます。

室内で、水だけで、2～3日で栽培できる健康食材「発芽豆」シリーズに発芽豆ミックスが登場しました。 【育て方】 1～2日で!水を替えるだけで!室内でカンタンに栽培できます! 1．栽培容器に豆を入れ、豆の3～4倍の水を注ぎ8～12時間水に浸けます。 2．毎日水洗いします。 ※アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。 3．水洗いしたら、水を切って置き、栽培します。 ※通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置きます。 【楽しみ方】 軽く湯がいてサラダにトッピング。スープやカレー、煮物、炒め物にもピッタリです。

インドでは聖なるハーブとして、インド伝承医学のアーユルヴェーダで長く使われています。スパイシーなバジルの香りが特徴。ややコンパクトに育つタイプで、紫の花を咲かせます。 【育て方】 播種適期：3月(温床)、4～6月初旬 直播かポットで種まきします。 日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 葉が4～6枚の頃、株間20～30cmで定植します。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。 種まきから60～70日ほどで葉を収穫開始でき、さらに1～2ヶ月で花も収穫できます。 【楽しみ方】 スイートバジルよりも強めの香りと味があるので、加熱料理にも向きます。タイ料理のハーブとしても使われ、ガパオライス等に欠かせないハーブです。ハーブティーとしても人気です。

淡いゴマの香りとほのかな苦みが特徴の栽培しやすいスプラウトです 【育て方】 播種適期：周年 2つの育て方が楽しめます! <かいわれ(マイクログリーン)タイプ> 専用容器またはスポンジ・あみ皿・ココピート・土床の上に、種が重ならない程度に播きます。 1日1回水やりします。種まきから3～10日(一般的な目安は1週間)、お好みの長さで収穫します。 ※カイワレ型栽培専用容器(おうちでベジ)で約6回栽培できます。 <もやし(ジャー)タイプ> 広口の瓶に種を入れ、種を軽く水洗いし8～12時間水に浸します。 その後、1日1～2回、種が乾燥しないように種を水ですすぎ、水を切って栽培します。 クルっとツイストした新芽を丸ごと食べます。種まきから3～10日(一般的な目安は1週間)、お好みの長さで収穫します。 ※水切り時に種がこぼれないよう瓶の口に水切りネットなどをかぶせ輪ゴムや紐で留めます。 ※もやし型栽培専用容器(ジャータイプ)が便利です。 ●上手に育てるために● 夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しのよい涼しい場所、冬季は暖かい室内(栽培適温は18～25度)で栽培して下さい。 多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培して下さい。 屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培して下さい。 栽培日数はあくまで目安です(生長は気温・湿度・日照時間等に影響されます)。 【楽しみ方】 そのままサラダに入れたり、いろんな料理のトッピングとしてお薦めのスプラウトです。

春後半から夏にかけて淡い青色と白の花をつける一年草ですが、環境が合えばこぼれ種で毎年花を楽しむことができます。背丈は30～50cm程度です。 【育て方】 播種適期：3月～4月上旬、9～10月 直播 (種が表面から見えなくなるまで土を被せ、株間20～30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。 発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5～6枚の頃、株間20～30cmで1本定植します。 根はいじらずに定植してください。 花期は4～7月です。 春まきもできますが、秋まきが一般的な作型になります。 耐寒性があります。 【楽しみ方】 観賞用の花や切り花として、また開花後に大きな果実ができるので、これらをドライフラワーとしてもお楽しみいただけます。また、種子は黒く香り・薬用があるので、種を粉砕してスパイスとして利用できます。スーパーフードとしても注目の人気スパイスです。

一重咲きの小輪で黄色の花はエディブルフラワーで、たくさんの花を咲かせます。葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できます。耐暑性があるので大変育てやすい品種です。 【育て方】 播種適期：3～6月 ポットに種を3～4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2～3枚で1本に間引きます。 小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育ちます。 開花時期は夏以降になり、秋にたくさん花をつけます。 【楽しみ方】 夏以降に咲き始め主に秋に長く花をつけます。寒さが増して花が終わったら、地際から30cmほど残して切り戻します。暖地であれば霜よけ無しで越冬できます。葉と花を採取し、タラゴンのような香り付けをしたい料理に利用します。ハーブティーにもお薦めです。

黄色から赤色の鮮やかな色が特徴的な花でエディブルフラワーです。背丈は80～100cmに伸びます。種は食用油として使えます。 【育て方】 播種適期：3～5月、9～10月 ポットに数粒の種をまきます。 発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5～6枚ついたら株間30～40cmで1本定植します。 草丈が30cmほど伸びてきたら土寄せしたり支柱を立てる等して倒伏を防ぎます。 花は初夏から夏にかけて咲きます。 【楽しみ方】 花はエディブルフラワーとしてお楽しみいただけます。また、乾燥させた花はハーブティーにしたり、スープなどの料理でも利用できます。切り花やドライフラワーとしても使えます。