EBMのタライ・タル

タライ・タルとは、主にキッチンで使用されるアイテム。病院や飲食店、家庭のキッチンで調理をする際に、食材を洗ったり混ぜたり漬けたりすることが可能な道具です。素材はポリプロピレンなどの合成樹脂やアルミやホーローなどで作られています。丸いタイプや四角いタイプ、深さがあるタイプなどさまざまな形状があり用途に合わせて選ぶことが可能です。木製の製品に比べて強度が高いのが特徴ですが、耐熱温度が定められているため温度や使用方法によって素材を選ぶとよいでしょう。