フィッシュアナライザType SYamato(大和製衡)7日以内出荷
【鮮魚の脂肪をかんたん測定~生産地モード~】
魚種を選択せずに脂乗りを5%単位で測定できます。
また活魚を締めた後の身の締まり具合が「活かり身」「硬直」「完全硬直」の3段階で判定されます。
【鮮魚の鮮度を3段階で判定~消費地モード~】
魚の食べ方の目安が「生鮮魚(鮮度良好)」「鮮魚(一般鮮魚)」「熟成(調理向き)」の3段階で判定されます。
同時に判定のもととなるIMP(インピーダンス)を測定することができます。
【解凍品を判別~消費地モード~】
冷凍した後に解凍した魚を「解凍品」と表示します。
この機能は冷凍されていないことの証明、もしくは冷凍したことの確認に活用できます。
魚を傷付けずに測定できます
小魚も測定できます
解凍品を見極めます
全魚種を測定できます
体脂肪計と同じ測定原理だから簡単・正確です
高精度を実現したマルチ周波数測定を採用
用途魚の品質管理ができる
魚の状態(鮮度)が3段階でわかる
冷凍品の確認ができる仕様脂肪率判定:5%単位、身質判定:3段階表示(活かり身/硬直/完全硬直)、鮮度判定:3段階表示(生鮮魚/鮮魚/熟成)付属品小電極アタッチメント、単3乾電池X2質量(g)220使用温度範囲(℃)-10~40定格電圧(V)DC3(単3乾電池×2)測定方式生体電気インターダンス法(4電極式)表示方式有機EL(バックライト付)材質(ケース)ABS樹脂測定時間約4秒外部出力Bluetooth無線プリンタ(オプション)機能解凍品表示機能、オートオフ機能、自動消灯機能、測定結果記憶機能測定波長5/20/50/100kHz電池寿命連続測定15000回以上(アルカリ乾電池使用時)材質(電極)SUS304(IP65準拠)モード生産地モード、消費地モード使用湿度範囲(%RH)85以下(内部結露無き事)