34ページ目: 深皿・カレー皿・ボウル

陶器の風合いを持つ漆器の丼です。麺丼として、種丼として多彩にご利用いただけます。食器洗浄機・消毒保管庫の使用が可能です。※変形、塗装剥離、キズ防止の注意事項です。研磨粒子なしのスポンジを使用してください。研磨粒子入りスポンジは使用しないでください。洗浄後は良く乾燥してください。衝撃を与えると破損したり、塗装が剥離します。電子レンジは使用しないでください。熱風の吹き出し口付近に収納しないでください。機器の設定は85℃以下30分程度保持としてください。収納したまま再加熱乾燥はしないでください。

焼きたて、揚げたてのおかず、野菜をたくさん使った和そうざい、サラダなどの盛込みに。鍋料理にも欠かせないアイテムも豊富にご用意しています。

焼きたて、揚げたてのおかず、野菜をたくさん使った和そうざい、サラダなどの盛込みに。鍋料理にも欠かせないアイテムも豊富にご用意しています。

盛込プレートは、和菓子・お惣菜・宴会用など、様々な用途に活躍するアイテムです。いろいろな木枠と組み合せてご活用ください。

可愛らしい赤い小花の落ち着いたデザインと手にしっくりなじむほどよい質感。磁器ならではの持ち味が料理を引き立てます。

一器多様の本格的な強化磁器です。シンプルな中にもグレード感が漂い、様々な料理の強い味方となります。

一器多様の本格的な強化磁器です。シンプルな中にもグレード感が漂い、様々な料理の強い味方となります。

ハンドクリップ付

一器多様の本格的な強化磁器です。シンプルな中にもグレード感が漂い、様々な料理の強い味方となります。

松花堂弁当は、「弁当箱」の代名詞。使いやすさと美しさには定評があります。江戸初期の茶人・松花堂昭乗の作といわれています。中子(プレートタイプ)、十字仕切

和食ならではの楽しさが味わえる人気の松花堂弁当シリーズです。サイズも豊富に揃いました。

松花堂弁当は、「弁当箱」の代名詞。使いやすさと美しさには定評があります。江戸初期の茶人・松花堂昭乗の作といわれています。

松花堂弁当は、「弁当箱」の代名詞。使いやすさと美しさには定評があります。江戸初期の茶人・松花堂昭乗の作といわれています。

蒸気式・熱風式再加熱対応フォーリスト。▼1/1サイズのホテルパン(浅型)に効率よく収まるサイズ設計にしています。▼全アイテムダブルコーティング仕様を採用。▼高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用。▼身と蓋が隙間なく嵌合、料理の乾燥を防ぎ料理が美味しく仕上ります。▼加熱効率を考えた肉厚と形状デザイン。▼蓋付き高さをコンパクトに設計、カート棚間への出し入れがスムーズ。▼高温加熱の繰り返しによる劣化が少なく、長期間の使用が可能です。▼コンパクトで安定感のある積み重ねがしやすいよう設計しています。蒸気式再加熱カートの場合。▼主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付けして、トレイにセット。蒸気式再加熱カートで再加熱し提供します。冷蔵機能付き再加熱機器の場合。▼主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付けして、ホテルパンもしくはシートパンにセット。▼再加熱後に温冷配膳車のトレイにセットし提供します。スチコンの場合。▼主菜、副菜をチルド状態で食器に盛付けして、ホテルパンにセット。再加熱後にトレイにセットし主食と汁物はクックサーブで後付けし提供します。蓋は外側グレーズコーティングの製品です。ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」。▼加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。▼スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。美観性の追求「ダブルコーティングメラミン」。▼ダブルコーティングメラミンは器の内外両面をグレーズ(透明なメラミン樹脂)でコーティングした食器です。グレーズにより汚れがつきにくく光沢を保ち、絵柄が両面に入ることで盛り映えのする表情豊かな器となりデザイン性と利便性を追求しています。環境配慮型食器「ハイブリッドメラミン」。▼CO2をはじめとする温暖化ガスの排出量が増え、地球が温かくなり、気候変動や生態系に影響を与えている「地球温暖化問題」。ハイブリッドメラミンとは、森林資源を大量に消費する木材パルプの使用をなくして、非木材である竹やバガスなどを利用した環境配慮型メラミン食器です。一般的にメラミン食器の成形材料は、25～30%の木材パルプが充填されています。ハイブリッドメラミンは、その木材パルプの代わりに、サトウキビを絞ったあとの残渣のバガス、成長力が早い竹の繊維など、非木材繊維を使用していますので、資源の有効活用からも役立っている食器と言えます。耐蒸気性に優れたダブルコーティング製法。▼スリーライン独自の製造特許技術により、蒸気式再加熱に限らず熱風式再加熱にも使用することができます。特許製品特許第4229972。特許製品特許第4545159。

料理の乾燥を防ぎ衛生的。温冷配膳車に対応する皿カバーです。病院福祉向けの食器をはじめ、定番の和食器、洋食器など多様なアイテムに適合します。カバーをすることで料理の乾燥を防ぎ、衛生的です。盛付けたまま積み重ねることもできます。耐熱PP・高比重タイプを使用していますので、浸漬が容易です。収納性に配慮したデザインです。2種類の皿に対応するアイテムも取り揃えています。食器洗浄機、消毒保管庫が使用できます。

料理の乾燥を防ぎ衛生的。温冷配膳車に対応する皿カバーです。病院福祉向けの食器をはじめ、定番の和食器、洋食器など多様なアイテムに適合します。カバーをすることで料理の乾燥を防ぎ、衛生的です。盛付けたまま積み重ねることもできます。耐熱PP・高比重タイプを使用していますので、浸漬が容易です。収納性に配慮したデザインです。2種類の皿に対応するアイテムも取り揃えています。食器洗浄機、消毒保管庫が使用できます。

ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」、加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。

ユニバーサルデザイン、高齢者の方や体の不自由な方にもやさしく使い心地の良いユニバーサルデザインを取り入れたアメニティコレクションシリーズ。持ちやすい工夫や食べやすさ、すくいやすさ、機能性、視認性などさまざまな視点から検証を行い、デザインに反映させています。すくいやすさ、料理を寄せやすく、すくいやすい立ち上がり形状です。持ちやすさ、ハンドルは、指でしっかり握れ安定して持つことができます。スタッキング、積み重ねしやすい形状設計。安定したスタッキングが可能です。すくいやすく、持ちやすいカタチの自助食器です。蓋つきですから料理の乾燥を防ぎます。視認性に富んだ黒もご用意しました。

ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」、加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。

熱風式再加熱対応 メラミンエックス、丈夫で耐久性に優れるメラミン樹脂材料です。長時間の高温加熱でも変色しにくいメラミン樹脂です。身蓋がしっかり合わさり最適な再加熱ができます。最適な加熱ができるよう形状をそれぞれ工夫しています。カートの出し入れがしやすいよう全高を低くしています。洗浄・収納・保管時に安定して積み重ねができます。熱風再加熱に対応した自助食器です。視認性の良いデザインで食欲のわくシリーズです。かまずに飲み込めるやわらかい料理の形態食に適しています。色鮮やかな絵柄が料理を引き立て美味しく見せます。縁のリムは手で安定して押さえられ持ちやすい形状です。料理がすくいやすいよう立ち上がり形状にしています。底面にすべり止めのシリコーンゴムを取り付けています。※主食(ご飯・お粥)は後付けでの提供になります。ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」、加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。

温冷配膳車対応食器、豊富な形状や絵柄をラインナップ。温冷配膳車にきちんと収まる食器サイズを追求しました。主な温冷配膳車用トレイの種類、主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型があります。温冷配膳車対応食器のポイント、温冷配膳車での使用に適した形状、色柄などオリジナリティを追求しています。安定性・スタッキング性、置いたときの安定感を図り、水切りも広くして乾燥しやすいよう設計しています。ダブルコーティング、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施して汚れをつきにくくしてます。蓋の共用、一部の小鉢には蓋を共用して使用できるようになっています。コンパクトなサイズ設計、トレイメイクしやすいよう温冷のスペースにきちんと収まるサイズを追求しています。皿カバーの対応、皿カバー、小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ衛生的に配膳することができます。盛り付けスペース、料理を盛付けるスペースはコンパクトでありながら無駄のないサイズで設計しています。柔らかな日差しに舞う花弁がモチーフです。生地はあたたかみのあるアイボリーで、料理をやさしく包み込みます。

温冷配膳車対応食器、豊富な形状や絵柄をラインナップ。温冷配膳車にきちんと収まる食器サイズを追求しました。主な温冷配膳車用トレイの種類、主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型があります。温冷配膳車対応食器のポイント、温冷配膳車での使用に適した形状、色柄などオリジナリティを追求しています。安定性・スタッキング性、置いたときの安定感を図り、水切りも広くして乾燥しやすいよう設計しています。ダブルコーティング、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施して汚れをつきにくくしてます。蓋の共用、一部の小鉢には蓋を共用して使用できるようになっています。コンパクトなサイズ設計、トレイメイクしやすいよう温冷のスペースにきちんと収まるサイズを追求しています。皿カバーの対応、皿カバー、小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ衛生的に配膳することができます。盛り付けスペース、料理を盛付けるスペースはコンパクトでありながら無駄のないサイズで設計しています。木々を渡る風、木々の茂み、舞う木の葉、零れる光の珠、2つのパターン柄の組み合わせで、多様なメニューに対応します。

焼きたて、揚げたてのおかず、野菜をたくさん使った和そうざい、サラダなどの盛込みに。鍋料理にも欠かせないアイテムも豊富にご用意しています。

焼きたて、揚げたてのおかず、野菜をたくさん使った和そうざい、サラダなどの盛込みに。鍋料理にも欠かせないアイテムも豊富にご用意しています。

陶器の風合いを持った漆器の鉢やプレート。ツインのカタチがユニークな丼など、アイデア次第で多彩な使い方が楽しめます。

陶器の風合いを持った漆器の鉢やプレート。ツインのカタチがユニークな丼など、アイデア次第で多彩な使い方が楽しめます。

松花堂弁当は、「弁当箱」の代名詞。使いやすさと美しさには定評があります。江戸初期の茶人・松花堂昭乗の作といわれています。

「食事バランスガイド」活用食器として、デザインや色などでひと工夫。何をどれだけ食べればバランスが良いか一目でわかるようになっています。バランスナビは受注生産となります。食事バランスガイドとは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかがひと目で分かる食事の目安を、コマのイラストで分かりやすく表現したものです。健康を維持するにはコマが傾かないよう、食事バランスに気をつけることが大切です。一日の食事に必要なお茶や水の補給は軸として欠かすことはできません。バランスのとれたコマを回し続けるには日常の適度な運動が必要です。菓子や嗜好飲料は楽しく適度に摂りましょう。食事バランスガイド「バランスナビ」は、「何を」「どれだけ」食べたらよいかという、バランスの良い料理の組み合わせの選択に役立つ情報を、食器から提供する役割を持っています。[バランスナビの活用方法]、1.副菜や摂取が少ない乳製品、果物などに取り入れて、アラカルトメニューに栄養バランスの良い副菜、乳製品、果物などを組み合わせてメッセージを広げていく。2.メインディッシュやアラカルトメニューに取り入れて、主菜、アラカルトの単品メニューからバランスナビを使用して、食事バランスガイドの考え方を広めていく。3.推奨メニューのスタイルにして、主食、副菜、主菜とバランス良く、日替わり定食スタイルをバランスナビで組み合わせ、視覚的にも訴求、健康的な食生活の一助とする。

一器多様の本格的な強化磁器です。シンプルな中にもグレード感が漂い、様々な料理の強い味方となります。

高比重ポリプロピレン製で耐熱性、耐衝撃性に優れています。滑り止めのエラストマーシートはトレイに密着していますので安心です。プルアップ盆の表面は木目調のシボ加工を施しています。ノンスリップ面は一体成形でシートが密着していますので剥離しにくくなっています。食器洗浄機、消毒保管庫が使用できます。高比重ポリプロピレン製で、耐衝撃性、耐熱性、耐久性に優れています。洗浄方法について、油分の付着により、ノンスリップ面がべとつくことがありますので十分に洗浄してください。食器洗浄機での洗浄は、中性洗剤で予洗してから使用してください。ケチャップ、カレー、ラー油などの食品は着色をしやすいので速やかに洗浄してください。表面にキズが付きますので、研磨粒子入りスポンジで擦らないでください。角の尖ったものや鋭利なナイフなどはシートが損傷する原因になりますのでご注意ください。消毒保管方法について、変形を招きますので、食器消毒保管庫に収納する場合は荷重をかけないでください。変形を招きますので、交互に積み重ねての加熱乾燥はしないでください。熱風の吹き出し口付近や熱篭りする場所は、高温になりますので避けてください。ウッドグレインの表面はモダンな木目調デザイン、エラストマーノンスリップ加工

高比重ポリプロピレン製で耐熱性、耐衝撃性に優れています。滑り止めのエラストマーシートはトレイに密着していますので安心です。プルアップ盆の表面は木目調のシボ加工を施しています。ノンスリップ面は一体成形でシートが密着していますので剥離しにくくなっています。食器洗浄機、消毒保管庫が使用できます。高比重ポリプロピレン製で、耐衝撃性、耐熱性、耐久性に優れています。洗浄方法について、油分の付着により、ノンスリップ面がべとつくことがありますので十分に洗浄してください。食器洗浄機での洗浄は、中性洗剤で予洗してから使用してください。ケチャップ、カレー、ラー油などの食品は着色をしやすいので速やかに洗浄してください。表面にキズが付きますので、研磨粒子入りスポンジで擦らないでください。角の尖ったものや鋭利なナイフなどはシートが損傷する原因になりますのでご注意ください。消毒保管方法について、変形を招きますので、食器消毒保管庫に収納する場合は荷重をかけないでください。変形を招きますので、交互に積み重ねての加熱乾燥はしないでください。熱風の吹き出し口付近や熱篭りする場所は、高温になりますので避けてください。ウッドグレインの表面はモダンな木目調デザイン、エラストマーノンスリップ加工

伝統的な蛸唐草模様をモチーフに、どんな料理にもマッチする、特徴的なデザインをあしらいました。

《電子レンジ再加熱対応メラミン樹脂》やさしい小花柄をデザインした、電子レンジ対応メラミン食器です。病院やカフェテリアなど様々なシーンでお使いいただけます。電子レンジ再加熱対応、耐熱性を向上させ電子レンジのマイクロ波加熱に対応した新材料「ネオエレックス」を採用したメラミン食器です。JIS電子レンジ規格に適合、日本工業規格(JIS S2029)では「電子レンジで使用できる容器は、表示耐熱温度が140℃以上のもの」とされています。ネオエレックスは高周波適正試験や耐久性試験(-30℃～140℃)をクリアしており、安心してお使いいただけます。耐熱温度140℃、家庭用品品質表示法による耐熱温度は140℃で、一般のメラミン食器(100℃～120℃)に比べ高い耐熱性を備えています。100℃を超える使用条件にも適合、ネオエレックスは厚生労働省の定める食品衛生法に基づく容器包装規格試験で、製品の使用温度が100℃を超える場合の試験もクリアしています。保冷から加熱することが可能、ネオエレックスは耐冷-30℃～耐熱140℃の温度差を備えているので、料理を盛り付けて冷蔵保存した食器を再加熱することも可能です。加熱試験、電子レンジ600W/3分30秒空焚き加熱を行いましたが、ネオエレックスは割れや焦げつきなどの異常は発生しません。使用条件、電子レンジはメーカーによって出力、マイクロ波の照射機能、温度設定などに差異があり、以下の使用条件はあくまでも目安数値です。電子レンジ使用上の注意、用途以外でのご使用は避けてください。空焚きはしないでください。食器が割れたり焦げ付くおそれがあります。自動またはオート機能での加熱はせずマニュアル設定でご使用ください。オーブン・グリル・トースター機能でのご使用はできません。調理目的でのご使用は避けてください。冷凍食品はチルド(冷蔵)温度帯にしてからご使用ください。水分量の少ない食品や、小容量の食品の場合は、加熱時間を短くしてください。油脂分や糖質が多い食品を加熱すると高温になりやすいのでご注意ください。加熱後の食器は熱くなっていますので、取り出すときにご注意ください。一般的な電子レンジの取扱説明書にはメラミン食器使用不可と記載されていますが、ネオエレックスは使用可能です。、ネオエレックスシリーズは電子レンジ専用の再加熱食器です。その他の再加熱機器では使用しないでください。身が片側グレーズコーティングの製品になりました。電子レンジ再加熱に対応した「ネオエレックス」、電子レンジのマイクロ波は反射、吸収、透過の3種類の特性があります。吸収されることでマイクロ波エネルギーが熱に変り、食材が温まります。従来から、陶磁器、ガラス製容器などが対応食器として知られ、プラスチックではポリプロピレンなどが対応樹脂として用いられていますが、メラミン食器の場合、樹脂の組成上、電子レンジでの使用はできませんでしたが、スリーラインが開発した「ネオエレックス」は、耐熱性の向上を図り、電子レンジのマイクロ波加熱に対応した新素材のメラミン食器です。

温冷配膳車対応食器、豊富な形状や絵柄をラインナップ。温冷配膳車にきちんと収まる食器サイズを追求しました。主な温冷配膳車用トレイの種類、主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型があります。温冷配膳車対応食器のポイント、温冷配膳車での使用に適した形状、色柄などオリジナリティを追求しています。安定性・スタッキング性、置いたときの安定感を図り、水切りも広くして乾燥しやすいよう設計しています。ダブルコーティング、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施して汚れをつきにくくしてます。蓋の共用、一部の小鉢には蓋を共用して使用できるようになっています。コンパクトなサイズ設計、トレイメイクしやすいよう温冷のスペースにきちんと収まるサイズを追求しています。皿カバーの対応、皿カバー、小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ衛生的に配膳することができます。盛り付けスペース、料理を盛付けるスペースはコンパクトでありながら無駄のないサイズで設計しています。柔らかな日差しに舞う花弁がモチーフです。生地はあたたかみのあるアイボリーで、料理をやさしく包み込みます。

木々を渡る風、木々の茂み、舞う木の葉、零れる光の珠、2つのパターン柄の組み合わせで、多様なメニューに対応します。

ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」

温冷配膳車対応食器、豊富な形状や絵柄をラインナップ。温冷配膳車にきちんと収まる食器サイズを追求しました。主な温冷配膳車用トレイの種類、主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型があります。温冷配膳車対応食器のポイント、温冷配膳車での使用に適した形状、色柄などオリジナリティを追求しています。安定性・スタッキング性、置いたときの安定感を図り、水切りも広くして乾燥しやすいよう設計しています。ダブルコーティング、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施して汚れをつきにくくしてます。蓋の共用、一部の小鉢には蓋を共用して使用できるようになっています。コンパクトなサイズ設計、トレイメイクしやすいよう温冷のスペースにきちんと収まるサイズを追求しています。皿カバーの対応、皿カバー、小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ衛生的に配膳することができます。盛り付けスペース、料理を盛付けるスペースはコンパクトでありながら無駄のないサイズで設計しています。製法特許の「こぼれにくい蓋」をご用意。搬送時の振動により食器内のお茶や汁類などをこぼれにくくする蓋です。食器内の気圧が外気圧を吸収して内容物が食器の外にこぼれ出ることを防ぐことができます。柔らかな日差しに舞う花弁がモチーフです。生地はあたたかみのあるアイボリーで、料理をやさしく包み込みます。蓋は外側グレーズコーティングの製品です。

温冷配膳車対応食器、豊富な形状や絵柄をラインナップ。温冷配膳車にきちんと収まる食器サイズを追求しました。主な温冷配膳車用トレイの種類、主に仕切りのあるセパレート型、仕切りのないフラット型があります。温冷配膳車対応食器のポイント、温冷配膳車での使用に適した形状、色柄などオリジナリティを追求しています。安定性・スタッキング性、置いたときの安定感を図り、水切りも広くして乾燥しやすいよう設計しています。ダブルコーティング、飯丼や小鉢など両面にグレーズコーティングを施して汚れをつきにくくしてます。蓋の共用、一部の小鉢には蓋を共用して使用できるようになっています。コンパクトなサイズ設計、トレイメイクしやすいよう温冷のスペースにきちんと収まるサイズを追求しています。皿カバーの対応、皿カバー、小鉢カバーを使用することで料理の乾燥を防ぎ衛生的に配膳することができます。盛り付けスペース、料理を盛付けるスペースはコンパクトでありながら無駄のないサイズで設計しています。製法特許の「こぼれにくい蓋」をご用意。搬送時の振動により食器内のお茶や汁類などをこぼれにくくする蓋です。食器内の気圧が外気圧を吸収して内容物が食器の外にこぼれ出ることを防ぐことができます。木々を渡る風、木々の茂み、舞う木の葉、零れる光の珠、2つのパターン柄の組み合わせで、多様なメニューに対応します。蓋は外側グレーズコーティングの製品です。

蒸気式・熱風式再加熱対応フォーリスト。▼1/1サイズのホテルパン(浅型)に効率よく収まるサイズ設計にしています。▼全アイテムダブルコーティング仕様を採用。▼高温による変色を抑制する耐変色性メラミンエックスを使用。▼身と蓋が隙間なく嵌合、料理の乾燥を防ぎ料理が美味しく仕上ります。▼加熱効率を考えた肉厚と形状デザイン。▼蓋付き高さをコンパクトに設計、カート棚間への出し入れがスムーズ。▼高温加熱の繰り返しによる劣化が少なく、長期間の使用が可能です。▼コンパクトで安定感のある積み重ねがしやすいよう設計しています。蒸気式再加熱カートの場合。▼主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付けして、トレイにセット。蒸気式再加熱カートで再加熱し提供します。冷蔵機能付き再加熱機器の場合。▼主食、主菜、汁物をチルド状態で食器に盛付けして、ホテルパンもしくはシートパンにセット。▼再加熱後に温冷配膳車のトレイにセットし提供します。スチコンの場合。▼主菜、副菜をチルド状態で食器に盛付けして、ホテルパンにセット。再加熱後にトレイにセットし主食と汁物はクックサーブで後付けし提供します。蓋は外側グレーズコーティングの製品です。ニュークックチルシステムに最適「耐熱・耐変色性メラミン」。▼加熱調理した食品を急速冷却して細菌の増殖を抑え、再加熱して提供するクックチルシステム。HACCPに準拠した衛生管理のもと、病院・高齢者施設などのさまざまな施設でニュークックチルシステムの導入が進んでいます。ニュークックチルシステムでは、盛り付けされた食器を熱風再加熱機器やスチームコンベクションなどを利用して提供していますが、高温加熱の繰り返しにより食器の変色が課題になっていました。▼スリーラインでは、耐熱、耐変色性のメラミン樹脂を原料メーカーとあらたに開発。長期間の使用でも変色がおこりにくいメラミンエックスと更に両面をグレーズコーティングされたフォーリストを製品化しています。美観性の追求「ダブルコーティングメラミン」。▼ダブルコーティングメラミンは器の内外両面をグレーズ(透明なメラミン樹脂)でコーティングした食器です。グレーズにより汚れがつきにくく光沢を保ち、絵柄が両面に入ることで盛り映えのする表情豊かな器となりデザイン性と利便性を追求しています。耐蒸気性に優れたダブルコーティング製法。▼スリーライン独自の製造特許技術により、蒸気式再加熱に限らず熱風式再加熱にも使用することができます。特許製品特許第4229972。特許製品特許第4545159。