3ページ目: 業務用炊飯器本体

炊きこみ、おかゆ、玄米、雑穀米 無洗米が炊けます。 忙しい時に便利な専用メニューです。 持続性の高い防虫効果を発揮します。 おいしく炊飯、おいしく保温できます。 炊飯、予約、メニューなど簡単に操作できます。

業務用ガス炊飯器(炊飯専用) セパレートタイプ

お店も納得の丈夫なボディ保温温度も選択できる業務用IH炊飯ジャー。 磁力線の作用で釜自体が発熱、ハイパワーで炊きあげるIH(電磁)加熱と火通りがよいステンレスとアルミの2層遠赤釜で、ごはんをふっくらおいしく炊きあげます。 水加減やお米の浸水時間を気にせずに楽においしく炊ける「無洗米コース」のほか、「白米・炊込み・すしめし・おかゆ・玄米」など多彩なコースが選べます。 炊飯工程の「前炊き・火力・温度・むらし」を、それぞれ調節できるのでお店オリジナルのごはんが炊けます。 約71℃、約73℃、約75℃の三段階の保温選択が可能です。

大容量でもおいしく炊ける高火力「200V IH」&2層まる厚釜(2.7mm)。多彩な6つのメニューで、白米/無洗米/すしめし/おかゆ/炊きこみ/玄米が長けます。標準の炊飯コース以外に炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」機能で、ごはんの硬さやこげの状態などを好みに合わせて調節できます。

厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。IHの火力がさらにパワーアップ底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。業務用IH炊飯器<DSIL0><DSIL3><DSIL!>お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。

「炊き分け圧力」でしゃっきり～もちもちまで4通りの好みの食感に炊き分けます。 「うるおい二重内ぶた」で羽釜炊きの大火力を維持でき、しかも保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。 「まる厚釜」で熱が伝わりやすい。「ダブルふたセンサー」で火加減を見張りごはんをおいしく炊き上げます。 高耐久仕様「フック&ヒンジ」。「無洗米」も炊飯可能です。

大容量でもおいしく炊ける「200Vの高火力IH」と2層まる厚釜(2．7mm)。 多彩な6つのメニュー「白米/無洗米/すしめし/おかゆ/炊き込み/玄米」 選べる3段階保温温度切替「71度/73度/75度」 約30分で炊き上がる「白米早炊き」