4ページ目: 陶板鍋・石焼鍋

遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

バター、油なしで焼けます。だからヘルシーです。 煙も出にくく、臭いも少ない。 冷凍食品の肉・エビ・ハンバーグが解凍なしでそのまま焼けます。(遠赤熱による内外解凍の為、繊維、素材を壊さずおいしさをそのまま調理できます。) 御使用後の食器洗いは、金属タワシ、クレンザー、ジフ等をお使い戴きますと肉汁のコゲツキも簡単にキレイに落ちます。 素材がセラミックの為、ナイフ、フォークによる表面の傷はつきません。 水に長時間浸した後御使用の時は、素材が水を含んでいることがあります。御使用前に弱火のガスコンロ、オーブンで空焼きしますと素材中の水分がなくなり、固型燃料での熱効率があがります。 素材がセラミックですから焼きすぎ(高温)による破損は御座居ません。

皿はフッ素3層コーティング

皿はフッ素3層コーティング

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今までなかった陶器調アルミ陶板。サイズもバラエティになりました。

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皿はフッ素3層コーティング