21ページ目: バット・トレー

底がフラットになっており、食材に跡がつきません。 重ねても引き出し易い足の構造になっております。

フッ素加工ですので食材がくっつきにくく、お手入れが簡単です。

足高だから、通気性が良く食材が蒸れにくい。 バットとバットの間より冷気が入り込み乾燥を防ぎます。

細なが～い角バット!きゅうりも丸ごと1本入れられます。深さがあり、野菜の浅漬け・鶏肉の下ごしらえ・味付け玉子等に。スリムな11．5cm、冷蔵庫内に収まりやすい幅にしました。ぴたっと閉まるフタ付きで一時保存にも便利です。ステンレス製の丈夫な作り、1つ1つ丁寧に磨いたきれいなバットです。

ステンレス製蓋付トレーにPTFE無電コートをした製品です。医療器具を始めとする研究機関・医療機関などで使用されているトレーです。

底にゴミが溜りにくい構造です。

HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。 日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。 日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。重ねても色がわかります。