アサヒ(鋳物)のステーキ皿・鉄板

通常の倍ほどある底厚の鉄板に蓄熱された熱で肉を美味しく焼きあげます。段付きなので、肉の余分な脂もカットします。

ステーキはもちろんグラタン、ハンバーグ、餃子など焼物料理に最適です。

表：うず状の溝になっており、余分な油がカットされ、熱がムラなく伝わります。 焦げにくく、保温力に優れています。 裏：暖めた鉄板の熱で、ステーキ肉をお好みのレア、ミディアム、ウェルダムとおいしく焼き上げます。

300℃の鉄皿が20分経過しても100℃以上を保ちます。

表：うず状の溝になっており、余分な油がカットされ、熱がムラなく伝わります。焦げにくく、保温力に優れています。裏：暖めた鉄板の熱で、ステーキ肉をお好みのレア・ミディアム・ウェルダムとおいしく焼き上げます。