2ページ目: ブロイラ/グリラー

遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。 食材の旨さをしっかりと引き出します。 やけどを防止、ヒートプロテクター。 厨房をキレイなままに。 煙の出にくいステンレスパイプ。 微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。 (兼用型)(汎用型) 簡単な操作でできるヒーターの切り替え。(兼用型) 各ヒーターのON/OFF操作が簡単。(汎用型)

波形赤外線反射板によりもっと早く、ローコスト調理。 微妙な焼き加減にあわせて簡単に高さ調節可能。 各ヒーターのON/OFF操作が簡単。 加熱部に脂が垂れず、煙を抑えた上火式。 快適・安全な低輻射熱仕様。

家庭用電源が使用できます。

大人数にも対応できる大型グリルです。 キャスター付きで移動も楽々です。

マッチ点火方式(点火ライター付属)付属品:炭スノコ持上金具、パイプバーナー掃除用ブラシ。ガスバーナー付だから火起し無用です。(マッチ点火)。大型水槽使用で肉の乾燥を防ぎ、まろやかな焼き上がり。全ての肉汁・炭灰を水槽に集め、お手入れ簡単。繁忙時、ガスバーナーを補助火として使用可能です。炭から発生する一酸化炭素が肉を包みアミノ酸を作り出す為、美味しさ抜群。

マッチ点火方式(点火ライター付属)付属品:炭スノコ持上金具、パイプバーナー掃除用ブラシ。ガスバーナー付だから火起し無用です。(マッチ点火)。大型水槽使用で肉の乾燥を防ぎ、まろやかな焼き上がり。全ての肉汁・炭灰を水槽に集め、お手入れ簡単。繁忙時、ガスバーナーを補助火として使用可能です。炭から発生する一酸化炭素が肉を包みアミノ酸を作り出す為、美味しさ抜群。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器。炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を 出します。カバーにタレが落ちても、バーナーにかからない構造になっています。排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても 完全燃焼します。その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。 (備長炭と同じ) (従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、 火に力がなかった。)強火の遠火 強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまで 全ておまかせ!しかし、火床は全て強火。あとは上下 で御使用ください。群を抜く耐久性 バーナーも、カバーも、本体もステンレス製。熱に強 く、錆などにも強く、永く使えます。割れないカバー カバーは特殊ステンレス製。そのうえタレを瞬時に とばす特殊設計、割れたり、汚れたり、目詰まりしません。スピードクッキング 点火して約2分で赤熱。すぐ焼物ができ、連続・大量調理にも スピーディにお応えします。煙が出にくい 850℃高温だから油、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、 煙が出にくい。焼きムラ追放 強火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射熱で焼物を ムラなく均一に焼き上げます。お得な燃料費 カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーで ほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の 1/3以下、とても経済的です。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器。炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を 出します。カバーにタレが落ちても、バーナーにかからない構造になっています。排気が取りやすい構造になっているので、カバーとバーナーを近づけても 完全燃焼します。その分早く赤熱し、少量のガスでも火に力があります。 (備長炭と同じ) (従来の焼物器は、たき火と同じようにガスを多く燃やしているが、 火に力がなかった。)強火の遠火 強い火のいるものから、時間をかけて焼くものまで 全ておまかせ!しかし、火床は全て強火。あとは上下 で御使用ください。群を抜く耐久性 バーナーも、カバーも、本体もステンレス製。熱に強 く、錆などにも強く、永く使えます。割れないカバー カバーは特殊ステンレス製。そのうえタレを瞬時に とばす特殊設計、割れたり、汚れたり、目詰まりしません。スピードクッキング 点火して約2分で赤熱。すぐ焼物ができ、連続・大量調理にも スピーディにお応えします。煙が出にくい 850℃高温だから油、タレ等がコビリ着かず流れ落ちるため、 煙が出にくい。焼きムラ追放 強火力のバーナーとカバーからの輻射熱+乱反射熱で焼物を ムラなく均一に焼き上げます。お得な燃料費 カバーには穴があいているため排気が良く、ガスを低カロリーで ほぼ完全に燃焼できます。燃料費はガス直下式の1/2程度、電気式の 1/3以下、とても経済的です。

焼き汁、油が直接バーナーに落ちずに、汁受(水槽)に直接落ちますので煙やススが出にくくなっています。焼き鳥用15cm串が一列で焼けます。左半分・右半分で分けて焼く事ができます。

焼き汁、油が直接バーナーに落ちずに、汁受(水槽)に直接落ちますので煙やススが出にくくなっています。焼き鳥用15cm串が一列で焼けます。

熱量調節 :ON-OFF切替 給排水装置 ：ナシ・コンパクトタイプ(100Ⅴ)で本格串焼きが可能な卓上グリラー!

香ばしく美しい焦げ目に、ふっくらと柔らかく蒸された、きわめ付けのおいしい餃子が自動式で焼けます。最適な調理マニュアルをセッティングすることができます。注水量・焼き時間(30秒～10分(30秒単位))・加熱時間(30～250℃)むらし時間の理想的な独自のプランをセッティングしてください。この一度のセッティングによってマニュアルは正確に自動的に毎回実行されます。餃子を焼く熱板は厚手で均一な熱回りと熱効率にすぐれて使いやすく、むらしもよく、焦げ目もきれいにつきます。調理待機中は20%の省電力で熱板を保温してムダがなく、いつでもすぐに調理のスタートができます。

香ばしく美しい焦げ目に、ふっくらと柔らかく蒸された、きわめ付けのおいしい餃子が自動式で焼けます。最適な調理マニュアルをセッティングすることができます。注水量・焼き時間(30秒～10分(30秒単位))・加熱時間(30～250℃)むらし時間の理想的な独自のプランをセッティングしてください。この一度のセッティングによってマニュアルは正確に自動的に毎回実行されます。餃子を焼く熱板は厚手で均一な熱回りと熱効率にすぐれて使いやすく、むらしもよく、焦げ目もきれいにつきます。調理待機中は20%の省電力で熱板を保温してムダがなく、いつでもすぐに調理のスタートができます。

ガス赤外線グリラーリンナイペット〈上火式〉焼き物をこんがりと仕上げる、定評のシュバンクバーナーを採用。しかも、セラミック製で信頼性も抜群。シュバンクバーナーから放射される遠赤外線+近赤外線が、内側からじっくり、外側をこんがり焼きあげます。さらに、熱効率が高いセラミック製ですから、焼きムラも少なく、耐久性にも優れています。〈特長〉・上からの赤外線だから、焼けぐあいを見ながらお使いいた だけます。赤外線がすばやく、魚や肉の中まで浸透し、こんがりと程 よく仕上がります。本体はステンレス製で、耐久性にすぐれています。レバーにより鉄灸受けを自由に昇降(最大30cm)でき、 便利です。点火は便利な圧電式です。焼き上がり時間は約5～7分です。庫内寸法:680×300×H330・付属品:焼網(300×360)2枚、水入れ皿2個・立消え安全装置付型 式 毎時ガス消費量 kW ガス接続(mm) プロパン(kg/h) 都市ガス(kcal/h) プロパン 12A・13ARGP-46SV 11.5(0.82) 11.4(9、800) ゴム管Φ9.5 ゴム管Φ13

付属品:串受ロストル×2本、焼網(566×400)2枚型式 ダブル AS-88EX 庫内寸法(mm) 幅(mm) 580 奥行(mm) 420 高さ(mm) 183 225重量(kg) 481時間ガス消費量kw プロパン 21.2(1.52) (kg/h) 都市ガス13A 21.5(18、500) (kcal/h)ガス接続 プロパン ゴム管Φ9.5mm 13A ゴム管Φ13mm1回焼上数量 シャケ切身 48～54切 14cm×80g アジ姿焼 36～40匹 22cm×120g能力。テスト・室温25℃完全解凍、バーナー点火5分後スタート 焼網使用。 シャケ切身上から2段 裏約3.5分 表約2.5分、 アジ上から3段 裏約4分 表約3分。狭い厨房でも上に伸びて、焼き面・能力も一気に2倍の優れもの。高さが低い省スペース型、しかも自動点火装置付。2階建てタイプで上下独立構造になっていますので、それぞれ に違った材料を料理しても、油や焼き汁が飛んで匂いが移る といった心配がありません。高さが100mmコンパクトになった為、調理する人への輻射熱を 軽減しました。圧電点火で、素早く点火。点火時間のロスを抑えお店の 混雑時にも余裕の対応ができます。 しかもガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き 上げます。