盛りかご・ザル・すだれ

和食の演出に欠かせないアイテムです。

収穫後の藁をしっかりと乾燥させて、薫り付けや調理演出に使いやすいよう個包装いたしました。無農薬の国産藁にこだわり、あらゆるシーンに対応できる仕様にいたしました。鰹の藁焼きが有名ですが、地鶏や牛肉などもワイルドに演出して薫り付けをお楽しみいただけます。他にも菜園の敷藁、装飾備品にもお使いいただけます。国産無農薬ワラで有機JAS認定米の稲ワラを使用しております。

小振りな笹竹の葉や枝を落として編み込んだ演出用のスダレです。 天然小枝ならではの1本1本異なるフォルムと少し荒々しい風合いが雰囲気を醸し出します。 編み込みにはシュロを採用し全て天然素材で仕上げることにこだわりを持った環境にやさしい商品です。 陶器や硝子の器、木製の器にも合わせやすく、とても演出がしやすく見映えする小道具です。 食材が挟まらないよう工夫して盛り付けをすればお手入れも手間がかかりにくいです。 天然素材なので水切り効果も高い特徴を備えています。 使用後は水洗いで汚れを流し、水分を拭き取り通気の良い場所で保管してください。 使うほどに風合いの変化を楽しめます。

天紙を敷いて天ぷらなどの盛付けに使用されます。

板盛り、舟盛り等の料理に華やかな雰囲気を演出いたします。

小振りな笹竹の葉や枝を落として編み込んだ演出用のスダレです。 天然小枝ならではの1本1本異なるフォルムと少し荒々しい風合いが雰囲気を醸し出します。 編み込みにはシュロを採用し全て天然素材で仕上げることにこだわりを持った環境にやさしい商品です。 陶器や硝子の器、木製の器にも合わせやすく、とても演出がしやすく見映えする小道具です。 食材が挟まらないよう工夫して盛り付けをすればお手入れも手間がかかりにくいです。 天然素材なので水切り効果も高い特徴を備えています。 使用後は水洗いで汚れを流し、水分を拭き取り通気の良い場所で保管してください。 使うほどに風合いの変化を楽しめます。

丈夫で衛生的

小振りな笹竹の葉や枝を落として編み込んだ演出用のスダレです。 天然小枝ならではの1本1本異なるフォルムと少し荒々しい風合いが雰囲気を醸し出します。 編み込みにはシュロを採用し全て天然素材で仕上げることにこだわりを持った環境にやさしい商品です。 陶器や硝子の器、木製の器にも合わせやすく、とても演出がしやすく見映えする小道具です。 食材が挟まらないよう工夫して盛り付けをすればお手入れも手間がかかりにくいです。 天然素材なので水切り効果も高い特徴を備えています。 使用後は水洗いで汚れを流し、水分を拭き取り通気の良い場所で保管してください。 使うほどに風合いの変化を楽しめます。

上質な晒を使用した舟型の竹製盛器です。 晒竹の皮面は水分を弾き、裏面の身竹は適度に水分を吸収して新鮮な食材を盛り付けやすい皿です。 舟型なので海産系にはとても相性が良く、自然な演出を醸し出します。 他にも小さな器を乗せたりする併せ使いにも便利です。 使用後の手入れも比較的簡単で、水洗いをしてから水分を拭き取り、乾燥させる工程です。 油分などの汚れが付いた場合は、中性洗剤でサッと洗い流し、同様に水分を拭き取り、乾燥させてください。 重ねが利くので最小限のスペースで保管ができます。

上質な晒を使用した舟型の竹製盛器です。 晒竹の皮面は水分を弾き、裏面の身竹は適度に水分を吸収して新鮮な食材を盛り付けやすい皿です。 舟型なので海産系にはとても相性が良く、自然な演出を醸し出します。 他にも小さな器を乗せたりする併せ使いにも便利です。 使用後の手入れも比較的簡単で、水洗いをしてから水分を拭き取り、乾燥させる工程です。 油分などの汚れが付いた場合は、中性洗剤でサッと洗い流し、同様に水分を拭き取り、乾燥させてください。 重ねが利くので最小限のスペースで保管ができます。

バッグのようなシルエットの六ツ目編み竹カゴです。 上部を合わせて留めたり、折り込んで包んだりラッピングの仕方が多彩。 カラー展開も豊富で、リーズナブル。 リボンなどもよく似合う和洋を問わない竹カゴです。

板盛り、舟盛り等の料理に華やかな雰囲気を演出いたします。