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食品添加物のアルコール製剤。 食品、調理器具などの除菌・衛生管理に。 除菌力が高いアルコール度数約75度。 弱酸性(pH:4.2~5.2(原液))
用途食品の除菌・保存性の向上や厨房機器・調理器具類等の除菌、衛生管理に。 効果除菌 成分エタノール・クエン酸・精製水 エタノール濃度(w/w%)67.9 エタノール濃度(v/v%)75 区分雑貨品
1本(1L)ほか
979 税込1,057
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アルコール除菌剤 モノタロウ 動画あり
効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。 日常的な厨房や店舗、施設の衛生管理にご活用いただけます。 食品添加物ですので、食品に噴霧したり、浸漬・練り込みするといった使い方もできます。 調理済みの料理や加工食品の除菌・静菌に便利です。
成分エタノール50.18%、DL-リンゴ酸0.35%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、DL-リンゴ酸ナトリウム0.06%、精製水49.11% 規格食品添加物規格製品 エタノール濃度(w/w%)50.18 化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB) エタノール濃度(v/v%)58 効果除菌
1本(1L)ほか
699 税込755
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各種食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母、カビ、バクテリアなどの増殖を抑制する効果に優れています。 フレーバー臭や蒸発残分の少ないアルコール製剤ですので安心してご使用する事ができます。 食品製造ラインの流れに沿ったより汎用性の高いアルコール製剤です 厨房や店舗、施設の衛生管理にご活用いただけます。 食品添加物ですので、食品に噴霧したり、浸漬・練り込みといった使い方もできます。
用途食品全般、各種機器・器具類の除菌洗浄 エタノール濃度(v/v%)75 成分エタノール67%、精製水32%、乳酸ナトリウム1%以下 規格食品添加物規格製品 化学物質等安全データシート(SDS)(0.5MB) 効果除菌
1本(1L)ほか
849 税込917
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化学薬品不使用、植物性の天然由来成分を使用。塩素など化学薬品や界面活性剤を使用せず、人や環境に対しての安心・安全をテーマに、天然由来成分にこだわった除菌液です。複合アミノ酸、植物抽出液(牡丹等)、胚芽抽出液(トウモロコシ等)を主成分とし、公的機関の試験による高い効果と高い安全性を確認された除菌・抗菌成分を使用しております。【 除菌・抗菌メカニズムについて 】。イオン微粒子状に加工した複合アミノ酸、植物抽出液等の有効成分が、電荷を持つ細菌の細胞膜に素早く吸着。細菌表面膜を破壊することにより、機能不全を与えて死滅させることが確認されています。アミノ酸系の有効成分が細菌細胞膜に細孔形成し細菌を破壊。電荷を持つ抗菌成分がウイルス表面タンパク質(エンベロープ)を劣化させ不活化させます。
用途家庭用、業務用として 成分混合アミノ酸、植物抽出液、胚芽抽出液、砂糖培地由来シュガーエステル、食品用ph調整剤、電解イオン水、エタノール(約3%配合)(※本商品の主成分はエタノールではありません。混合アミノ酸、植物抽出液、胚芽抽出液を主成分としており、速乾性を高めるためにエタノールを配合した商品です。) エタノール含有率(%)3 商品タイプ本体 効果除菌
1個(1L)ほか
1,898 税込2,088
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