フンドーキン醤油の調味料

かつお風味の効いたあまくておいしいだし醤油です。

香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約2%増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約5%控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

糖質0.06g/15g(1食あたり)食品表示基準では、糖質0.5g未満(100gあたり)のときに、糖質0(ゼロ)表示ができると決められています。香り豊かな焙煎ごまを使用し、優しい味わいに仕上げました。糖質を気にされる方にぴったりのドレッシングです。

大分産かぼすのさわやかな酸味に、宮崎産日向夏のすっきりとした甘みをブレンドした柑橘系サワークリーム風味のドレッシングです。

自社製造の醤油をベースに、佐賀産たまねぎと鹿児島産黒酢で、コクたっぷりに仕上げた和風ドレッシングです。化学調味料・人工甘味料不使用。

北海道産スイートコーンの甘みを活かした、お子様の喜ぶドレッシングです。卵と乳を使用していません。(同一ラインで小麦、卵、乳を使用した製品を作っています。)

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと20%塩分カット(生詰め無添加あわせ塩分11．0%比)ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

国産大麦、国産大豆で仕込んだ香り豊かな麦みそです。麹歩合32割、塩分11．0%です。

麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。

国産大豆、国産小麦、天日塩を吉野過杉の木樽に仕込み、天然醸造しました。塩カドのとれたまろやかな旨味のある濃口醤油です。

大分特産の青柚子こしょうを生(非加熱)で使用し、程よい辛さと香り広がる味わい深いぽん酢です。鍋に使用しても、かつお・昆布の風味を十分に感じられる旨みリッチな品質です。鍋物、焼魚、ぎょうざ、揚げ物、サラダなど四季を通じてお使いいただけます。

マイルドなカレー風味にチーズが入ったまろやかでクリーミーなドレッシングです。隠し味にチーズと相性の良いみそを使用。